La Vieille Ferme Vin De France Rosé - Famille Perrin

Der leichtfüßige La Vieille Ferme Vin De France Rosé aus dem Hause Famille Perrin kommt mit brillantem Rubinrot ins Glas. Die erste Nase des La Vieille Ferme Vin De France Rosé offenbart Nuancen von Pampelmusen, Zitronen und Pink Grapefruit. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Dieser französische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 0,4 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt nicht zwingend Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Roséwein wunderbar leicht. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der La Vieille Ferme Vin De France Rosé am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion das Rhône-Tal begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Famille Perrin La Vieille Ferme Vin De France Rosé

Der elegante La Vieille Ferme Vin De France Rosé aus Frankreich ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Cinsault, Grenache und Syrah. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird. Nach der Fertigstellung des Weins wird der La Vieille Ferme Vin De France Rosé behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Famille Perrin La Vieille Ferme Vin De France Rosé

Genießen Sie diesen Roséwein aus Frankreich am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu fruchtiger Endiviensalat, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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