Corte Fiore Primitivo Appassimento IGP - Passione Natura

Lasissa Passione Naturan luonnonmukaisesti tuotettu Corte Fiore Primitivo Da Uve In Appassimento on väriltään kirkkaan rubiininpunainen. Tämä Passione Natura -punaviini paljastaa tuoksussa kaikenlaisia mustaherukoita ja luumumehua. Aivan kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, ruostumattomassa teräksessä kypsyttäminen tuo tuoksuun lisää mustikan ja paahteisen puun kaltaisia aromeja.

Corte Fiore Primitivo Da Uve In Appassimento -viiniä voi perustellusti luonnehtia erityisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on viiniytetty ihanan makealla makuprofiililla. Maussa tälle tasapainoiselle punaviinille on ominaista uskomattoman silkkinen rakenne. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta Corte Fiore Primitivo Da Uve In Appassimento imartelee suuta miellyttävällä tuntumalla ilman, että siitä puuttuu mehukasta eloisuutta. Jälkivaikutelmassa tämä nuorekas viini Italiasta ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Siinä on jälleen kerran luumuhillon ja mustaherukan vivahteita.

Vinification of the Corte Fiore Primitivo Da Uve In Appassimento from Passione Natura

Tasapainoinen Corte Fiore Primitivo Da Uve In Appassimento Italiasta on yhden lajikkeen viini, joka on valmistettu luonnonmukaisesti Primitivo-rypäleestä. Rypäleiden sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään useiden kuukausien ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Tämä luomupunaviini Italiasta nautitaan parhaiten 15 - 18°C:n lämpötilassa vasikanliha-sipulipadan, suolaisen curryn lammasruoan tai rucolapenneen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Passione Natura