Pessac-Léognan Rouge Grand Cru Classé - Château Olivier

Château Olivier Pessac-Léognan Rouge kaadetaan lasiin ensiluokkaisena punaviininä. Se paljastaa siinä ihastuttavan tiheän, rubiininpunaisen värin. Tämän Bordeaux’n alueen punaviinin tuoksussa aistitaan vivahteita monenlaisista punaisista ja mustista marjoista, joita täydentävät mausteiset sävyt. Château Olivier Pessac-Léognan Rouge näyttäytyy viininystävälle ihastuttavan kuivana. Tämä punaviini ei ole koskaan karkeatekoinen tai niukka, vaan pyöreä ja samettinen. Tämän erittäin hyvin kypsyvän punaviinin finaali Bordeaux’n viinialueelta, tarkemmin sanottuna Pessac-Léognanista, vakuuttaa lopulta kauniilla jälkikaiulla. Jälkimakua säestävät lisäksi mineraaliset vivahteet, jotka ovat peräisin soravaltaisista maaperistä.

Château Olivier Pessac-Léognan Rougen vinifiointi

Voimakas Château Olivier Pessac-Léognan Rouge Ranskasta on cuvée, joka on valmistettu Cabernet Sauvignon-, Merlot- ja Petit Verdot -rypälelajikkeista. Bordeaux’ssa köynnökset, joista tämän viinin rypäleet saadaan, kasvavat soramaaperällä. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa usean kuukauden kypsytys hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Château Olivier