Chardonnay Terre Siciliane IGT - Leoluce

Chardonnay Terre Siciliane IGT - Leoluce hohtaa lasissa vaaleankeltaisena, oljen sävyisenä ja kevyesti kimaltavin vivahtein. Väri tuo mieleen Välimeren auringonvalon Sisilian viinitarhojen yllä. Jo kaadettaessa viinistä kohoaa raikas tuoksu, joka herättää odotuksen ensimmäisestä kulauksesta ja hivelee aisteja.

Tuoksussa avautuu intensiivinen mutta tarkasti jäsennelty aromikokonaisuus. Kypsä ananas, mehukas banaani ja eksoottinen mango hallitsevat ensivaikutelmaa. Niiden alla tuntuvat hienovaraiset sitrushedelmien vivahteet, jotka tuovat raikkautta ja kirkkautta. Aavistus valkoisia kukkia ja hento keltaisten kivihedelmien sävy täydentävät tuoksua ja antavat viinille viettelevän, leikkisän luonteen.

Maussa Chardonnay Terre Siciliane IGT - Leoluce on kevyt, eloisa ja täsmällinen. Rakenne tuntuu napakalta, suoraviivaiselta ja selkeästi määritellyltä. Viinissä on eloisa, hyvin integroitunut hapokkuus, joka tuo raikkautta ja jännitettä. Tuoksusta tutut hedelmäaromit palaavat ja tuntuvat maussa erityisen mehukkaina:

• kypsä ananas trooppisen täyteläisenä
• banaani kermaisen pehmeällä vaikutelmalla
• mango eksoottisen, auringon lämmittämän intensiivisenä
• hienovaraiset sitrushedelmien vivahteet selkeään ja raikkaaseen päätökseen

Chardonnay päättyy keskipitkään, hedelmäpainotteiseen jälkimakuun, joka tuntuu miellyttävän eloisan kannustavalta. Hienovarainen mineraalinen vivahde säestää jälkimakua ja antaa viinille lisää syvyyttä. Kevyden, kirkkauden ja eksoottisten hedelmien yhdistelmä sopii erinomaisesti kaikille, jotka arvostavat mutkatonta ja eleganttia Etelä-Italian valkoviiniä.

Chardonnay-rypälelajike näyttää tässä Välimeren puolensa. Sisiliassa rypäleet kehittävät ilmeikkään hedelmäisyyden ja eloisan, selkeästi piirtyvän aromiprofiilin. Terre Siciliane IGT -viljelyalueeseen kuuluu viinitarhoja, jotka saavat runsaasti auringonvaloa ja joissa lämpötilavaihtelut päivän ja yön välillä ovat maltillisia. Nämä olosuhteet edistävät kypsää mutta samalla raikasta tyyliä, joka leimaa tämän viinin luonnetta.

1. Rypälelajike: 100 % Chardonnay, valmistettu puhtaasti yhdestä lajikkeesta
2. Alkuperä: Sisilia, Terre Siciliane IGT -viinialue
3. Viinityyli: kuiva, hedelmäpainotteinen valkoviini
4. Rakenne: kevyt, napakka ja eloisa
5. Suljin: moderni muovikorkki luotettavan raikkauden säilyttämiseksi

Sopivassa valkoviinilasissa Chardonnay Terre Siciliane IGT - Leoluce tuo hedelmäisen eloisuutensa erityisen vaikuttavasti esiin. Bordeaux-pullo korostaa viinin selkeää ja modernia ilmettä sekä sopii erinomaisesti sen mutkattomaan mutta eleganttiin tyyliin.

Chardonnay Terre Siciliane IGT - Leolucen valmistus

Chardonnay Terre Siciliane IGT:n rypäleet ovat peräisin Sisilian valikoiduilta tarhoilta. Välimerellinen ilmasto, voimakas auringonpaiste ja mereltä puhaltavat kevyet tuulet muovaavat köynnösten luonnetta. Lämpimät päivät edistävät kypsymistä ja aromien muodostumista, kun taas viileämmät yöt tuovat viiniin jännitettä ja raikkautta. Maaperä on rakenteeltaan vaihteleva: siinä on kalkkipitoisia sekä paikoin hiekkaisia ja savisia aineksia, jotka tuovat rypälelajikkeelle lisää moniulotteisuutta.

Viinintekijä suuntaa viinin johdonmukaisesti kohti kirkkautta ja hedelmäisyyttä. Huolellisesti poimitut ja valikoidut rypäleet saapuvat kellariin. Marjojen hellävarainen käsittely säilyttää lajikkeelle tyypilliset aromit. Puristamisen jälkeen käyminen tapahtuu terästankissa valvotuissa lämpötiloissa, jotta Chardonnay-rypäleiden aromaattinen profiili säilyy täsmällisenä.

Kypsytys terästankissa antaa viinille selkeän ja hedelmäpainotteisen tyylin. Puun vaikutus ei hallitse viiniä, vaan rypälelajike on keskiössä. Ananaksen, banaanin ja mangon hedelmäaromit tuntuvat näin erityisen puhtaina ja väärentymättöminä. Käymisen jälkeen viini saa levätä vielä jonkin aikaa hienolla sakalla, mikä antaa sille hienostuneemman rakenteen ja lisää täyteläistä pehmeyttä sen keveyttä kadottamatta.

Leoluce-talon tyyli näkyy aromaattisen täyteläisyyden ja virkistävän kirkkauden välisessä tasapainossa. Painopiste on modernissa ja helposti lähestyttävässä Chardonnayssa, joka vangitsee Sisilian auringon mutta säilyttää samalla eleganssinsa. Täsmällinen kellarityö, puhdas hedelmäisyys ja selkeä alkuperän luonne leimaavat tätä viiniä ja erottavat sen Välimeren valkoviinien joukossa.

Tarjoilusuositukset Chardonnay Terre Siciliane IGT - Leolucelle

Chardonnay Terre Siciliane IGT sopii erinomaisesti vaaleiden ja kevyiden ruokien seuraksi. Raikas hapokkuus ja eksoottinen hedelmäisyys toimivat ihanteellisesti sellaisten ruokien kanssa, joissa korostuvat hienostuneisuus ja eleganssi. Erityisen sopivia vaihtoehtoja ovat:

• grillattu tai paistettu kala hienojen yrttien kera
• mereneläväpasta valkosipulin ja oliiviöljyn kera
• vaaleat siipikarjaruoat välimerellisin maustein
• salaatit, joissa on tuoreita kasviksia, mietoa juustoa ja sitruunakastiketta
• antipastilautaset, joissa on marinoituja kasviksia ja mietoa juustoa

Myös sellaisenaan viini tuo vahvuutensa esiin, esimerkiksi terassilla aperitiivina tai rennossa illanvietossa ystävien kanssa. Eloisa tyyli ja raikas aromikkuus sopivat niin kesäisiin hetkiin kuin seurallisiin tilaisuuksiin ympäri vuoden. Juhlavissa tilanteissa tämä Chardonnay toimii monipuolisena ruokapöydän viininä, sillä se kehystää monenlaisia ruokia tyylikkäästi olematta hallitseva.

Parhaan makuelämyksen saavuttamiseksi viini kannattaa tarjoilla noin 8–10 celsiusasteen lämpötilassa valkoviinilasista. Tämä lämpötila korostaa napakkaa rakennetta ja nostaa eksoottisen hedelmäisyyden esiin. Viini sopii nautittavaksi lähiaikoina, ja sen parhaat puolet tulevat esiin erityisesti kahden vuoden kuluessa sadonkorjuusta. Säilytys viileässä, valolta suojatussa paikassa vaakatasossa auttaa säilyttämään raikkauden ja aromien eloisuuden.

Olipa kyseessä välimerellisten ruokien kumppani, elegantti aperitiivi tai lahja italialaisten hedelmäpainotteisten valkoviinien ystävälle, Chardonnay Terre Siciliane IGT - Leoluce välittää Sisilian aurinkoista keveyttä jokaisella kulauksella ja rikastuttaa monia nautinnollisia hetkiä viehättävällä ja selkeällä persoonallaan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Leoluce