Castillo De Enguera Reserva Valencia D.O. - Enguera

Vaa'assa kypsytetty Castillo De Enguera Reserva Valencia D.O. Valencian viinialueelta paljastaa lasissa tiheän purppuranpunaisen ja rubiininpunaisen värinsä. Reunoilta kulkeutuu lisäksi väri siirtymässä granaatinpunaisuuteen. Punaviinilasissa tämä Espanjalainen punaviini tarjoaa upeasti voimakkaita aromeja mustaherukasta, viikunasta, mustikasta ja mustasta viinimarjasta, jotka täydentävät muut hedelmäiset vivahteet, jotka kypsytys tammitynnyrissä tuo mukanaan.

Tämä Engueran punaviini on täydellinen kaikille viini-intoilijoille, jotka pitävät viinistä, jossa on mahdollisimman vähän jäännössokeria. Silti se ei koskaan tunnu karulta tai kovalta, vaan pyöreältä ja pehmeältä. Suussa tämän voimakkaan punaviinin koostumus on upean samettinen. Elinvoimaisen hedelmähapponsa ansiosta Castillo De Enguera Reserva Valencia D.O. paljastuu kielellä unelmanomaisen raikkaaksi ja eläväksi. Tämä kypsynyt punaviini Valencian viinialueelta vakuuttaa lopuksi kauniilla jälkimakulla.

Enguera Castillo De Enguera Reserva Valencia D.O.:n valmistusmenetelmä

Vahva Castillo De Enguera Reserva Valencia D.O. Espanjasta on sekoitus, joka on vegaanisesti valmistettu Monastrell- ja Tempranillo-rypäleistä. Viinikorjuun jälkeen viinirypäleet pääsevät heti kellariin. Tässä ne valitaan ja käsitellään varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen pienissä tammitynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys muutamaksi kuukaudeksi tammitynnyrissä. Viinin valmistumisen jälkeen Castillo De Enguera Reserva Valencia D.O. harmonisoidaan huolellisesti.

Ruokasuositus Castillo De Enguera Reserva Valencia D.O.:lle Engueralta

Tämä Espanjalainen punaviini kannattaa nauttia mieluiten lämpötilassa 15 - 18°C. Se sopii täydellisesti seuraksi hanhenrinnalle inkiväärikaalin ja oreganon kanssa, kurpitsavuokalle tai paistetulle vasikanmaksalle omenoiden, sipulien ja balsamiviinietikkakastikkeen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas Enguera