Brut Millésimé 1,5 l Magnum in GP - Champagne Laurent-Perrier

Champagne Laurent-Perrierin Brut Millésimé 2015 esittää itsensä säihkön kultakeltaisena. Tämä hienostunut samppanja on viehättävä hienolla kuplatanssilla ja elegantilla, kestävästi kestävyydellä varustetulla mousseux'lla. Aromit muistuttavat kypsiä omenoita, sitrushedelmiä ja limeä, ja niitä täydentävät paahtoleivän ja hunajan sävyt. Suussa tämä vuosikertasamppanja on raikas ja rakenteellinen, elävällä hapolla, joka on täydellisesti tasapainossa. Maku avautuu valkoisten kukkien ja mineraalisuuden vivahteilla, samalla kun pehmeä jälkimaku täydentää kokemusta. Nautinto, joka on ihanteellinen sekä juhlallisiin tilaisuuksiin että rentoihin iltoihin.

Brut Millésimé 2015:n vinifikaatio Champagne Laurent-Perrierilta

Brut Millésimé 2015:n rypäleet tulevat huolellisesti valituista sijainneista Champagne-alueelta. Siellä Pinot Noir- ja Chardonnay-vintages ovat kasvaneet tiukkojen ekologisten ohjeiden mukaan. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, jotta rypäleet säilyvät ehjinä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti, jotta saadaan arvokasta mehua.

Vinifikaatio tapahtuu sen jälkeen lämpötilasäätelyssä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa, jotta rypäleiden raikkautta ja hedelmäisyyttä voidaan säilyttää. Malolaktinen käymisprosessi antaa viinille sen pehmeän luonteen. Brut Millésimé 2015 kypsyy useita vuosia Champagne Laurent-Perrierin kellareissa, missä se kehittää monimutkaisia aromeja.

Kypsytys tapahtuu perinteisellä menetelmällä, jossa pullot säilytetään viileissä kellareissa. Tänä aikana terroir yhdistyy hiivoihin, antaen samppanjalle sen hienon, herkkää kuplintaa ja ominaista eleganssia.

Ruokasuositukset Brut Millésimé 2015:lle Champagne Laurent-Perrierilta

Brut Millésimé 2015:n täydellisen nauttimisen tueksi suositellaan seuraavia ruokia:

1. Tuoreesti valmistetut ostereita, jotka korostavat samppanjan merellistä laatua.
2. Grillattu kala, joka tarjoillaan sitrushedelmien ja yrttien kanssa.
3. Hienostunut risotto suppilovahveroiden ja parmesanin kera, joka korostaa viinin kermaisuutta.
4. Keveät kanaruoat, kuten sitruunalla ja timjamilla maustettu kana.
5. Herkkä jälkiruoka valkoisesta suklaasta ja vadelmista, joka tukee samppanjan hedelmäisiä vivahteita.

Olipa kyseessä juhlallinen illallinen tai herkutteluhetki, Brut Millésimé 2015 Champagne Laurent-Perrierilta viehättää yhä uudelleen ja tekee jokaisesta ateriastasi erityisen elämyksen.

• Lisää tuotteita osoitteesta Champagne Laurent-Perrier