Bordeaux Superieur AOC - Château Savariaud

Bordeaux Superieur AOC on hieno viini, joka erottuu syvän rubiininpunaisella värillään. Tämä vaikuttava värisävy avautuu jo lasissa ja herättää huomiota. Tuoksu on intensiivinen jo laseja ensimmäisen kerran heiluttaessa ja antaa tälle viinille sen kiehtovuuden. Kypsien punaisen hedelmien, kuten kirsikoiden, luumujen ja vadelmien, aromit tulevat esiin. Hienot mausteet, hieman vaniljaa ja hienot puun vivahteet täydentävät bukettia ja luovat harmonisen makuelämyksen. Suussa viini on täyteläinen ja samalla pehmeä. Tasapainoinen happamuus ja hienojakoiset tanniinit jättävät pitkän, elegantin jälkivaikutelman. Tämä tekee Bordeaux Superieur AOC:sta täydellisen kumppanin eri tilaisuuksiin.

Bordeaux Superieur AOC:n vinifikaatio Château Savariaudista

Bordeaux Superieur AOC:n vinifikaatio alkaa jo viinitarhassa, jossa rypäleiden huolellinen kasvatus on keskeisessä roolissa. Viinipensaat kasvavat erinomaisissa sijainneissa ja hyötyvät optimaalisista mikroilmastoista. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, jotta rypäleet voidaan valita niiden parhaassa kypsyyden tilassa. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja siirretään hapanpuruun käymistä varten. Tässä vaiheessa tapahtuu kontrolloitu käyminen, joka säilyttää rypäleiden aromit ja luonteen.

Käymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia ranskalaisissa tammitynnyreissä. Tämä kypsyminen antaa Bordeaux Superieur AOC:lle sen merkittävät puun vivahteet ja edistää makujen monimutkaisuutta. Hedelmällisten aromien ja puun hienojen tanniinien yhdistelmä luo harmonisen ja hyvin rakenteen kokonaisuuden, joka tulee erinomaisesti esiin viinin pullotuksen jälkeen.

Ruokasuositukset Bordeaux Superieur AOC:lle Château Savariaudista

Bordeaux Superieur AOC sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa ja se on suositeltava moniin kulinaarisiin elämyksiin. Sen ihanteellisia kumppaneita ovat:

1. Punainen liha, kuten mehevä naudan pihvi tai lampaanfilee, joka grillataan tai haudutetaan.
2. Riistaruokalajit, kuten peura tai villisika, jotka tarjoillaan hedelmäisen kastikkeen kanssa.
3. Kypsät juustotyypit, kuten Brie, Camembert tai voimakas Roquefort, jotka korostavat viinin luonteen.
4. Pastaruoat intensiivisillä kastikkeilla, jotka on valmistettu tomaateista tai sienistä.

Lisäksi myös sydäntä lämmittävät pataruokalajit tai haudutetut annokset sopivat erinomaisesti. Klassinen Coq au Vin tai Ratatouille täydentää makuelämystä täydellisesti. Nauti Bordeaux Superieur AOC:sta ystävällisen illallisen yhteydessä ja koe sen aromien monimuotoisuus herkullisten ruokien kanssa.

• Intensiiviset punaiset hedelmät
• Hienot mausteet
• Elegantit tanniinit
• Harmooniset puun vivahteet

• Lisää tuotteita osoitteesta Château Savariaud