Blanc Bio Bordeaux AOC - Château Lamothe Gaillard

Lasissa Château Lamothe Gaillardin Blanc Bio Bordeaux tarjoilee kirkkaan vaaleankeltaisen värin. Lasissa se esittelee ihanasti ilmeikkäitä aromeja hunajamelonista, vihreistä omenoista ja karviaisista. Niiden rinnalle liittyy vivahteita muista hedelmistä.

Tämä viini maistuu miellyttävän kuivalta. Se on pullotettu vain 2,1 grammalla jäännössokeria. Kuten laadukkaaseen perushintaluokkaan kuuluvilta viineiltä voi odottaa, hurmaa tämä ranskalainen kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Maku ei välttämättä tarvitse sokeria. Suussa tämän tasapainoisen valkoviinin suutuntuma on ihanan kevyt. Selkeän hedelmähapokkuutensa ansiosta Blanc Bio Bordeaux näyttäytyy suussa poikkeuksellisen raikkaana ja eloisana. Tämän nuorekkaan bordeaux’laisen valkoviinin finaali vakuuttaa lopulta kauniilla jälkimaulla. Jälkimaku saa lisäksi mineraalisia vivahteita kalkkikivivaltaisista maaperistä.

Château Lamothe Gaillardin Blanc Bio Bordeaux’n valmistus

Tämä tasapainoinen ranskalainen valkoviini valmistetaan luomuna Sauvignon Blanc -rypälelajikkeesta. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Bordeaux’ssa. Köynnökset juurruttavat täällä juurensa syvälle kalkkikivisiin maaperiin. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan välittömästi kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Käyminen tapahtuu sen jälkeen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Château Lamothe Gaillard Blanc Bio Bordeaux’n kanssa

Tämä ranskalainen valkoviini toimii erinomaisesti monenlaisten ruokien kumppanina, mutta on nautittava myös sellaisenaan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Château Lamothe Gaillard