Armacia Vini Estremi Il Vino dei Terrazzamenti - Enopolis Costa Viola & Crisera

Valmistettu Enopolis Costa Viola & Crisera Armacia Vini Estremi Il Vino dei Terrazzamenti -viinistä korkealaatuinen punaviini lasissa. Se tarjoaa upeasti kirkkaan, rubiininpunaisen värin. Kaadettuna punaviinilasiin tämä italialainen punaviini esittelee hienostuneita aromeja mansikasta, joita täydennetään lisäämällä tynnyrikypsytyksestä johtuvia hedelmäisiä vivahteita.

Enopolis Costa Viola & Crisera Armacia Vini Estremi Il Vino dei Terrazzamenti -punaviini on miellyttävän kuiva. Se ei kuitenkaan koskaan ole karhea tai kömpelö, kuten voisi odottaa. Maku on nautinnollisen samettinen ja tasapainoinen. Tämän punaviinin lopetus, valmistusalueelta Kalabriasta, yllättää vaikuttavalla jälkimaulla.

Enopolis Costa Viola & Crisera Armacia Vini Estremi Il Vino dei Terrazzamenti -viinin toteutus

Korkealaatuisen ja upeasti tasapainoisen Armacia Vini Estremi Il Vino dei Terrazzamenti -sekoituksen lähtöaineet ovat Prunesta, Patriniro, Gaglioppo, Malvasia Nera ja Nerello Mascalese -rypäleet. Rypäleet korjataan käsin varmistaen optimaalisen kypsyyden jälkeen. Satokauden jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinitarhalle. Täällä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti avaten. Seurauksena on käyminen suuressa puutölkissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä tyylikäs Armacia Vini Estremi Il Vino dei Terrazzamenti kypsytetään vielä 3 kuukautta tammitynnyreissä.

Suositukset Armacia Vini Estremi Il Vino dei Terrazzamenti -viinin nautiskeluun

Tämä italialainen punaviini kannattaa tarjoilla parhaimmillaan 15 - 18°C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti tarjoiltavaksi esimerkiksi vasikankielissä vihannesten ja tomaattien kanssa, paistetun vasikanmaksan kanssa omenoiden, sipulien ja balsamicosiirapin kera tai ossobucossa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Criserà