Venta La Vega:n Adaras Aldea Tinto Almansa D.O. -viini Kastiliasta - La Manchasta esittää käännetyssä lasissa loistavan, purppuranpunaisen värin. Kaadettuna punaviinilasiin tämä espanjalainen punaviini tarjoaa upeita ilmaisuvoimaisia aromeja lakritsista, mustaherukasta, puolukasta ja mulperista, jotka täydentävät muita hedelmäisiä vivahteita, joita tammitynnyrissä kypsyminen tuo mukanaan.
Tämä Venta La Vega:n punaviini on ihanteellinen kaikille, jotka suosivat mahdollisimman vähän jäännössokeria viinissä. Se ei kuitenkaan ole koskaan kolkko tai kova, vaan pyöreä ja hienostunut. Makuhermoilla tämä tasapainoinen punaviini erottuu erittäin samettisella rakenteellaan. Elävä hedelmäinen hapokkuus vie Adaras Aldea Tinto Almansa D.O.:n hienosti raikkaaksi ja eloisaksi makunystyröissä. Jälkimaussa tämä nuorekas Kastilia-La Manchan viinialueen viini lumouttaa kauniilla pituudellaan. Mieltämonin jälleen esiintyy vivahteita mustaherukasta ja puolukasta.
Adaras Aldea Tinto Almansa D.O.:n valmistus Venta La Vega:sta
Tämä tasapainoinen Adaras Aldea Tinto Almansa D.O. on Espanjasta biologisesti tuotettu sekoitus Garnacha- ja Syrah-rypäleistä. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirtyvät heti meijerille. Siellä ne lajittellaan ja kevyesti murskataan. Seuraavaksi käyhtäminen tapahtuu pienessä tammitynnyrissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden aikana tammitynnyrissä. Viinin valmistuttua Adaras Aldea Tinto Almansa D.O. tasapainotetaan varovasti harmoniseksi.
Suositus ruokaan Venta La Vega:n Adaras Aldea Tinto Almansa D.O.:n kanssa
Nauti tämä biologinen punaviini Espanjasta mieluiten 15–18 °C:ssa tarjoiltuna ja hyvänä valintana lambraguutiin, jossa on kikherneitä ja kuivattuja viikunoita, täytetyt paprikat tai Boeuf Bourguignon.
- Lisää tuotteita osoitteesta Venta la Vega