Weißburgunder trocken - Weingut Lergenmüller

Weingut Lergenmüllerin Weißburgunder tuo lasiin ensiluokkaista valkoviiniä. Tässä viinissä paljastuu kauniin kirkas, vaaleankeltainen väri. Ensimmäisessä tuoksussa Weißburgunder paljastaa nuotteja lipaston, jasmiinin ja kirsikankukkien aromista. Hedelmällisten nuottien joukkoon liittyy vielä lisää hedelmäisiä-balsamisia vivahteita.

Weingut Lergenmüllerin Weißburgunder esittäytyy viininharrastajalle hienosti kuivana. Tämä valkoviini ei kuitenkaan ole koskaan karkea tai köyhä, vaan pyöreä ja suloinen. Sen voimakas hedelmähappo tuo Weißburgunderin suuhun vaikuttavaa raikkautta ja elävyyttä. Jälkimaku vie tämän nuorekkaan valkoviinin Pfalzin viinialueelta kauniiseen pituuteen. Taas kerran esiin nousevat lipaston ja mangon vivahteet.

Weingut Lergenmüllerin Weißburgunderin valmistus

Tässä valkoviinissä keskitytään selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Weißburgunderiin. Tälle poikkeuksellisen elegantille puhtaalle viinille Weingut Lergenmülleriltä on kerätty vain ensiluokkaista rypälemateriaalia. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet saadaan nopeasti kellariin. Tässä ne lajiteltiin ja käsiteltiin hellävaraisesti. Seuraavaksi käynnistyy käyminen ruostumattomassa terästankissa hallituissa lämpötiloissa. Valmistusprosessin jälkeen viini kypsytetään useita kuukausia hienossa hiivassa ennen kuin se pullotetaan.

Ruokaehdotus Weingut Lergenmüllerin Weißburgunderille

Nauti tätä Saksasta peräisin olevaa valkoviiniä mieluiten kohtuullisesti viilennettuna 11 - 13°C Wok-vihannesten kanssa kalan, kookos-lime-kalaruoan tai lohi-fenkoliomeletin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Lergenmüller