Weingut Lergenmüller

Alueellinen terroir yhdistettynä kansainvälisiin viinityyleihin - Lergenmüllerin viinitilan filosofia on hedelmällistä ja tuottaa pisteitä tyylikkäillä valkoviineillä ja voimakkaan hedelmäisillä punaviineillä, jotka herättävät sensaatiota kansainvälisesti. Erityisesti burgundilaiset lajikkeet ovat Saksan viinireitin varrella nopeassa vauhdissa.

Hainfeldin Lergenmüllerin viinidynastia 

Lergenmüllerin suvun viininviljelyperinne juontaa juurensa vuoteen 1538. Hainfeldin kunnassa sijaitseva viinitila tunnetaan voimakkaista, kansainvälisesti kilpailukykyisistä punaviineistään sekä burgundilaisista valkoviiniviineistään, jotka innostavat tyylikkyydellään ja luonteellaan. Etelä-Pfalzissa vallitsevat suotuisat ilmasto-olosuhteet vaikuttavat osaltaan täällä tuotettujen viinien yksilöllisyyteen ja laatuun, samoin kuin viinitilan monipuolinen terroir ja Lergenmüllerin viininviljelijäperheen intohimo työhönsä. 

Stefan ja Jürgen Lergenmüller vastaavat viininviljelystä. Heidän tukenaan on Julia Lergenmüller ja hänen asiantunteva henkilökuntansa.

Vuodesta 1998 lähtien myös Sankt Annabergin viinitila on ollut Lergemüllerin vaakunassa. Jürgen Lergenmüllerin nuorin tytär Victoria vastaa Pfalzin korkeimmalla sijaitsevasta viinitarhasta ja käyttää maaperän suurta monimuotoisuutta omiin luomuksiinsa.

Paikat ja rypälelajikkeet

Lergenmüllerin viinitilan valkoviinit tuotetaan noin 80 hehtaarin viinitarhoilla, joilla on yli 200 lohkoa parhaimmilla eteläisen Pfalzin alueen paikoilla. Ilmaston ja maaperäolosuhteiden perusteella viljellään Pinot Gris, Riesling, Pinot Blanc, Gewürztraminer, Scheurebe, Chardonnay ja Sauvignon Blanc -rypäleitä. Viinit ovat enimmäkseen kuivia. Pieninä määrinä tarjotaan kuitenkin myös jaloja makeita viinejä.

Lergenmüllerin punaviinit kasvavat pääasiassa savimaalla. Viiniköynnöksiä hoidetaan käsin, ja sadonkorjuu tehdään vain terveistä, täysin kypsistä rypäleistä. Sitten ne puristetaan varovasti, jotta varmistetaan rypäleiden siementen eheys. Maseroinnin jälkeen punaviinit kypsyvät yleensä tammitynnyreissä 2 vuotta ja pullossa vielä vuoden, kunnes ne ovat saavuttaneet lopullisen kypsyytensä ja erinomaisen makunsa.

Rypälelajikkeiden luettelo

Jopa 355 metriä korkeilla viinitarhoilla kasvaa runsaasti erilaisia valkoisia ja punaisia lajikkeita. Ensisijaisten burgundilaislajikkeiden lisäksi niihin kuuluu lukuisia kotimaisia ja kansainvälisiä rypälelajikkeita, joista Lergenmüllerin viinitarha saa täysin kypsät rypäleet.

• Pinot Gris
• Pinot Noir
• Pinot Blanc
• Dornfelder
• Cabernet Sauvignon
• Riesling
• Scheurebe
• Müller-Thurgau
• Keltainen muskotti
• Merlot 

Lergenmüllerin Platinan merirosvot ja viinintekijän glögi

Pirates of Platinum -viinisarjan myötä Jürgen ja Stefan Lergenmüller vievät viinin ystävät seikkailuun. Kuuluisten merikarhujen ja pelottomien merirosvomorsiamien mukaan nimetyt viinit ja kuohuviinit ovat täynnä odottamattomia aromeja, nautintoja ja uusia aistillisia löytöjä - juuri sitä, mitä ei ole aarrekartalla. Olipa kyseessä teräksessä ja puussa kypsytetty viini, Cabernet Sauvignonin, Merlot'n ja Sankt Laurentin cuvée tai hieno kuohuviini Secco - Lergemüllerin Platinumin merirosvot ovat parempia kuin mikä tahansa rommipullo. 

Joulupukit ja joulupukkien vaimot eivät myöskään jää paitsi Lergenmüllerin viinivalikoimasta. Maukkaan ja laadukkaan viininviljelijän hehkuviinin avulla viinitila lämmittää varmasti tunnelmaa. Lergenmüllerin viinitila näyttää luonteensa viinin avulla, olipa kyseessä kuuma glögi kupissa, seikkailunhaluinen piraattiviini tai terroir-viinit Pfalzinin huippuviinitarhoilta.