Weissburgunder trocken 1,0 l - Winzergenossenschaft Jechtingen

Winzergenossenschaft Jechtingen Weissburgunder -viinin myötä lasiin tulee ensiluokkainen valkoviini. Tässä se esittäytyy ihanan kirkkaassa, vaaleankeltaisessa värissä. Lasissa tämä Winzergenossenschaft Jechtingenin valkoviini tuo esiin kuusaman, kirsikankukkien, kvittenin, jasmiinin ja lehmuksen aromeja, joita täydentävät metsänpohja, vihreä paprika ja lipstikka. Winzergenossenschaft Jechtingen Weissburgunder näyttäytyy viiniharrastajalle miellyttävän kuivana. Tämä valkoviini ei vaikuta koskaan karkealta tai niukalta, kuten voisi odottaa tämän hintaluokan viiniltä. Hillityn hedelmähapokkuuden ansiosta Weissburgunder hemmottelee miellyttävällä suutuntumalla menettämättä kuitenkaan raikkauttaan. Tämän nuorekkaan valkoviinin finaali Badenin viinialueelta, tarkemmin sanottuna Jechtingenistä, hurmaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Winzergenossenschaft Jechtingen Weissburgunderin vinifikaatio

Tässä viinissä keskitytään selvästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Weißburgunderiin (Weissburgunder). Tätä ihanan tasapainoista lajikeviiniä varten Winzergenossenschaft Jechtingen käytti ainoastaan ensiluokkaista satomateriaalia. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Winzergenossenschaft Jechtingen Weissburgunderille

Tämä saksalainen valkoviini tulisi nauttia parhaiten maltillisesti jäähdytettynä 11–13 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti seuralaisviiniksi kikhernecurryille, lohilla höystetylle perunapannulle tai punajuuriselle kasvisalaatille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Winzergenossenschaft Jechtingen