Wehlener Sonnenuhr Riesling Große Lage Kabinett - Schloss Lieser

Wehlener Sonnenuhr Riesling Große Lage Kabinett Mosel-viinialueelta avautuu lasissa upean säihkeästi vaaleankeltaisena. Viinilasissa pyöritettäessä tämä valkoviini erottuu hienolla läpinäkyvyydellään, joka saa sen tanssimaan notkeasti lasissa. Wehlener Sonnenuhr Riesling Große Lage Kabinettin ensimmäinen tuoksu hellii aprikoosin, vihreän omenan ja sitruunan sävyillä. Hedelmällisiin aromeihin liittyy mineraalisia vivahteita.

Wehlener Sonnenuhr Riesling Große Lage Kabinettia voidaan syystä kutsua erityisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on valmistettu upean lempeällä makuprofiililla. Suussa tämän kevyen valkoviinin rakenne on ihanan suloinen. Tämä nuorekas valkoviini Moselin viinialueelta, tarkemmin sanoen Lieseristä, hurmaa lopulta hyvältä jälkimaulla. Jälkimakuun tuovat lisäksi mineraaliset vivahteet kalkkikivestä ja liuskekivestä dominoiduista maista.

Schloss Lieser Wehlener Sonnenuhr Riesling Große Lage Kabinettin vinifikaatio

Tämä elegantti valkoviini Saksasta on puristettu Riesling-rypäleistä. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Moselilla. Vinhaat kaivavat juurensa syvälle kalkkikivestä ja liuskekivestä koostuviin maihin. Wehlener Sonnenuhr Riesling Große Lage Kabinett on vanhan maailman viini parhaimmillaan, sillä tämä saksalainen viini säteilee poikkeuksellista eurooppalaista viehätystä, joka selkeästi korostaa vanhan maailman viinien menestystä. Korjuun jälkeen viinirypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajitteluun ja varovasti murskataan. Tämän jälkeen käymisprosessi tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetussa säiliössä hallituissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Wehlener Sonnenuhr Riesling Große Lage Kabinett voi harmonisoitua vielä muutaman kuukauden ajan hienossa hiivassaan.

Ruokasuositus Schloss Lieser Wehlener Sonnenuhr Riesling Große Lage Kabinettille

Naudithan tätä saksalaista valkoviiniä parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10 °C:ssä paistettujen taimenten, inkiväärillä ja päärynällä, banaanitriflen lasissa tai kookos-kefir-raakakerman kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Schloss Lieser