Viré-Clessé AOC - Les Héritiers du Comte Lafon

Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé Burgundista tarjoaa lasissa säihkeän, kultakeltaisen värin. Kun viiniä pyöritetään lasissa ja annetaan hieman ilmaa, tästä valkoviinistä voi aistia ensiluokkaista tasapainoa, sillä se ei erotu lasin seinillä vettä tai siirappia tai liköörimäisesti. Tämä rypälelajikkeinen ranskalainen viini esittelee lasissa upeita, ilmeikkäitä aromeja Nashi-päärynästä, luumuista, päärynöistä ja omenoista. Niiden rinnalle liittyvät kitkerän suklaan, itämaisten mausteiden ja vaniljan vivahteet.

Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé esittäytyy viinin ystävälle hienosti kuivana. Tämä valkoviini ei ole koskaan karkea tai niukka, vaan pyöreä ja pehmeä. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini näyttäytyy äärimmäisen samettisena ja kevyenä rakenteena. Lopussa tämä Burgundin viinialueen valkoviini ilahduttaa kauniilla pituudella. Taas esiin nousevat päärynän ja luumun vivahteet.

Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessén vinifikaatio

Tämä tasapainoinen valkoviini Ranskasta valmistetaan Chardonnay-rypäleestä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet pääsevät nopeasti kellariin. Siellä ne valitaan ja käsitellään hellävaraisesti. Tämän jälkeen käymisprosessi tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisprosessin päätyttyä.

Ruokasuositus Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessélle

Näitä Ranskan valkoviiniä on paras nauttia kohtuullisesti viilennettynä 11 - 13 °C lämpötilassa, esimerkiksi kookos-lime-kalakarryn, lohi-fenkoli-omeletin tai kvinoalla maustetun parsatunnelin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Les Héritiers du Comte Lafon