Sablet AOP Côtes du Rhône Villages - Domaine Notre Dame des Pallieres

Sablet Côtes du Rhône Villages Domaine Notre Dame des Pallieresista, joka tulee Etelä-Rhônen laaksosta, esittelee viinilasissa tiheän purppuranvärisen sävyn. Jos lasia kallistaa hieman, viinin väri vaihtuu violettiin reunoilla. Sablet Côtes du Rhône Villagesin ensimmäisessä tuoksussa on mustikkapensaiden, sinisten marjojen ja mustaherukoiden sävyjä. Hedellisten osien joukkoon liittyvät piparkakkumausteet, auringonlämmittämä kivi ja vanilja.

Tämä punaviini Domaine Notre Dame des Pallieresilta on oikea valinta kaikille, jotka pitävät kuivasta. Kuitenkin se ei koskaan ole karu tai jäykkä. Kielellä tämä voimakas punaviini erottuu äärimmäisen tiheällä rakenteellaan. Sen eloisa hedelmän hapokkuus tekee Sabletista suussa erityisen raikkaan ja eläväisen. Tämän kypsyvän punaviinin finaali Etelä-Rhônen viinialueelta, tarkemmin sanottuna Côtes du Rhône Villagesista, hurmaa lopuksi huomattavalla jälkivaikutelmalla. Jälkimakuun liittyy lisäksi mineraalisia vivahteita, joita hallitsevat kalkkikivi ja savi.

Sablet Côtes du Rhône Villagesin valmistus Domaine Notre Dame des Pallieresilta

Tämä voimakas punaviini Ranskasta valmistetaan rypälelajikkeista Garnacha ja Syrah. Etelä-Rhônen laaksossa viinitarhat, joista saadaan nämä viinirypäleet, kasvavat savi- ja kalkkikivipohjilla. Sablet Côtes du Rhône Villages on todellinen vanhan maailman viini, sillä tämä ranskalainen säteilee poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka korostaa vanhan maailman viinien menestystä. Viinikorjuun jälkeen rypäleet siirtyvät välittömästi viinitilalle. Siellä ne lajitetaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä ja betonista valmistetuissa säiliöissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Sablet Côtes du Rhône Villages voi kypsyä useita kuukausia hienossa leesissä.

Ruokasuositus Sablet Côtes du Rhône Villagesille Domaine Notre Dame des Pallieresilta

Tätä ranskalaista tulisi nauttia parhaiten lämpötilassa 15 - 18°C. Se on täydellinen viini seuraksi kasviscouscukselle häränlihapullien, paistetun vasikanmaksa omenalla, sipulilla ja balsamiviinietikalla tai ossobuco kanssa.

Palkinnot Sablet Côtes du Rhône Villagesille Domaine Notre Dame des Pallieresilta

Hyvän hinta-laatusuhteen lisäksi tämä Domaine Notre Dame des Pallieres -viini voi ylpeillä myös palkinnoilla, mukaan lukien mitaleilla. Tarkemmin sanottuna nämä ovat

• Mundus Vini - Kulta

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine Notre Dame des Pallieres