Vieilles Vignes Furstentum Gewurztraminer - Blanck Paul

Elsacen viininviljelyalueelta peräisin oleva Vieilles Vignes Furstentum Gewurztraminer on lasissa kirkkaan kuparinkultainen. Valkoviinilasiin kaadettuna tämä vanhan maailman valkoviini tarjoaa ihanan erottuvia ja monitahoisia akaasian aromeja, joita täydentävät manteli ja mineraalit.

Blanck Paul Vieilles Vignes Furstentum Gewurztraminer esittäytyy viininjuojalle ihanan kuivana. Tämä valkoviini ei ole koskaan karkea tai niukka, vaan pyöreä ja pehmeä. Kielellä tälle tasapainoiselle valkoviinille on ominaista uskomattoman kermainen, silkkinen, samettinen ja tiivis rakenne. Jälkivaikutelmassa tämä Alsacen viininviljelyalueelta peräisin oleva valkoviini ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen kerran siinä on akaasian vivahteita. Jälkivaikutelmaan yhtyvät kalkkikivi- ja soravaltaisen maaperän mineraaliset vivahteet.

Vinification of the Blanck Paul Vieilles Vignes Furstentum Gewurztraminer

Tämä tasapainoinen valkoviini Ranskasta on valmistettu Gewurztraminer-rypäleestä. Tämän viinin rypäleitä tuottavat viiniköynnökset kasvavat Elsassissa kalkkikivi- ja sorapohjaisella maaperällä. Rypäleiden sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja lajitellaan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Kun käyminen on päättynyt, Vieilles Vignes Furstentum Gewurztraminer -viini voi jatkaa harmonisoitumistaan hienossa sakan päällä muutaman kuukauden ajan.

Servointiehdotukset Vieilles Vignes Furstentum Gewurztraminer by Blanck Paul

Tämä Ranskasta peräisin oleva valkoviini nautitaan parhaiten hyvin jäähdytettynä 8-10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti pestolla höystetyn vihannesmuhennoksen, kikhernecurryn tai kapriksella ja tomaattikastikkeella maustetun spagetin seuraviiniksi

• Lisää tuotteita osoitteesta Blanck Paul