Un Viaggio in Italia Pinot Grigio IGT - Peter Riegel Weinimport

Un Viaggio in Italia Pinot Grigio IGT - Peter Riegel Weinimport hohtaa lasissa kirkkaan vaaleankeltaisena, jossa on hienovaraisia hopeanvihreitä vivahteita. Jo ensimmäinen pyöräytys vapauttaa kutsuvan tuoksupilven. Mehukas päärynä, kypsät keltaiset hedelmät ja häivähdys valkoista persikkaa yhdistyvät hienoihin mausteisiin vivahteisiin, jotka muistuttavat vaaleapippuria, kuivattuja yrttejä ja aavistusta mantelinkuoresta. Maultaan viini on raikas ja eläväinen, ja sen hienostuneen puolikuiva aromikkuus tasapainottaa hedelmäisyyden ja hapokkuuden elegantisti. Rakenne vaikuttaa selkeältä ja suoraviivaiselta, hapokkuus on eloisa mutta miellyttävästi integroitunut. Hienovarainen, lähes kermainen tekstuuri hyväilee kieltä, kun taas puolikuiva luonne antaa viinille houkuttelevaa syvyyttä. Tanniinit jäävät taka-alalle ja tukevat hienovaraisesti viinin eleganttia, mehukasta tyyliä.

Tämä Abruzzien yhden rypälelajikkeen Pinot Grigio on peräisin huolella valituilta palstoilta, joiden köynnökset kasvavat Adrianmeren läheisyydessä. Välimerellinen ilmasto lämpimine päivineen ja viileine öineen antaa rypäleille intensiiviset aromit ja eloisan raikkauden. Alueen maaperä on monimuotoinen: kalkkipitoiset kerrokset, savi ja hiekkaiset kerrostumat muovaavat viinin luonnetta ja tuovat lasiin mineraalisuutta sekä hienovaraisesti vivahteikasta mausteisuutta. Un Viaggio in Italia Pinot Grigio IGT - Peter Riegel Weinimport on suunnattu nautiskelijoille, jotka arvostavat selkeälinjaista valkoviiniä, hedelmäpainotteista aromikkuutta ja viehättävää jäännössokeria.

• Viinin väri: säteilevä, vaalea oljenkeltainen vihreine vivahteineen
• Rypälelajike: 100 % Pinot Grigio (Pinot Gris)
• Alkuperä: Abruzzit, Italia – IGT Indicazione Geografica Tipica
• Maku: puolikuiva, hedelmäinen, eläväinen
• Aromit: päärynä, kypsät hedelmät, valkoinen persikka, mausteiset vivahteet
• Alkoholipitoisuus: 11,8 % Vol.
• Suljin: kierrekorkki (Stelvin)
• Lasivalinta: klassinen valkoviinilasi
• Säilytyspotentiaali: enintään 2 vuotta vuosikerrasta
• Erityispiirre: sertifioitu luomuviini (DE-ÖKO-001)

1. Hedelmäinen tuoksu, jossa päärynää ja kypsiä kivihedelmiä
2. Hienostuneen puolikuiva suutuntuma ja eloisa hapokkuus
3. Elegantti, selkeä jälkimaku, jossa hienovarainen mausteisuus
4. Erinomainen monipuolinen ruokaviini vaaleille ruokalajeille

Un Viaggio in Italia Pinot Grigio IGT:n valmistus

Un Viaggio in Italia Pinot Grigio IGT - Peter Riegel Weinimport -viinin rypäleet ovat peräisin Abruzzien valituilta viinitarhoilta Adrianmeren rannikon läheisyydestä. Merituulen ja vuoristoisten vaikutteiden yhdistelmä synnyttää huomattavia päivä- ja yölämpötilojen eroja, mikä antaa rypäleille intensiivisen aromikkuuden ja selkeän raikkauden. Maaperä koostuu kalkkipitoisesta pohjamaasta, savesta ja hiekasta, jotka takaavat hyvän vedenpidätyksen sekä riittävän vedenpoiston. Tämä yhdistelmä tuo viiniin hienostuneisuutta, hedelmäistä tarkkuutta ja hienovaraista mineraalisuutta.

Sadonkorjuu ajoitetaan optimaaliseen kypsyyteen, jotta luonnollisen hedelmäsokerin ja hapokkuuden hieno tasapaino säilyy. Rypäleiden hellävarainen käsittely on etusijalla. Rypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin, jossa ne puristetaan varovasti. Huolellisen viininvalmistuksen ansiosta käymisastioihin päätyy vain kirkkain rypälemehu.

Käyminen tapahtuu lämpötilavalvotusti ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa. Tämä menetelmä säilyttää raikkaat hedelmäiset vivahteet ja ehkäisee aromikirjon hapettumista. Tammea ei tässä viinissä tietoisesti käytetä, jotta Pinot Grigion tyypillinen hedelmäisyys pääsee esiin väärentymättömänä. Käymisen jälkeen viini viipyy vielä jonkin aikaa hienolla sakalla. Sakan säännöllinen sekoittaminen voimistaa tekstuuria ja antaa viinille miellyttävän täyteläisen suutuntuman sen selkeyden kärsimättä.

Peter Riegel Weinimportin tyyli korostaa aitoutta, alueellisuutta ja viinitarhojen luonnonmukaista viljelyä. Sertifioitu luomulaatu heijastuu tietoisesti hillittyyn kellarityöskentelyyn sekä selkeään, väärentymättömään aromikkuuteen. Pinot Grigio esittelee Abruzzit hienohedelmäisestä ja elegantista näkökulmasta: tarkkana, suoraviivaisena ja vakuuttavan raikkaan jälkimaun kera.

Tarjoilusuositukset Un Viaggio in Italia Pinot Grigio IGT:lle

Tämä Pinot Grigio sopii erinomaisesti vaaleiden ja täyteläisten ruokalajien kanssa. Hienostuneen puolikuiva luonne harmonoi mainiosti ruokien kanssa, joissa yhdistyvät mausteisuus ja herkät tekstuurit. Erityisen houkuttelevia yhdistelmiä syntyy välimerellisen keittiön kanssa, jossa tuoreet yrtit ja kevyet aromit ovat hallitsevia.

• Linturuoat, kuten sitruunakana tai yrttimaustettu kana
• Täyteläiset mutta vaaleat ruoat, kuten vasikkaragù, porsaanfilee tai linturagù
• Pasta vaaleiden kastikkeiden kera, esimerkiksi tagliatelle kermaisella sienikastikkeella tai sitruunatagliolini
• Kasvis-, parsa- tai merenelävärisotto
• Antipastilautaset, joissa on grillattuja kasviksia, mietoa juustoa ja vaaleita terriinejä

Aperitiivina viini sopii kevyiden suupalojen, tuorejuustocrostinien tai tuoreilla tomaateilla päällystetyn bruschettan seuraksi. Ystävien seurassa vietetyissä illoissa, kesäisissä grillijuhlissa tai rennolla illallisella tämä Pinot Grigio on aina luonteva valinta ja tuo lasiin välimerellistä tunnelmaa. Myös terassiviininä lämpiminä päivinä se tuo esiin viehättävän luonteensa.

Optimaalinen tarjoilulämpötila on 8–10 °C. Tässä lämpötilassa viini tuo esiin raikkaan aromikkuutensa menettämättä ilmeikkyyttään. Klassinen tulppaaninmuotoinen valkoviinilasi korostaa hienoja hedelmäisiä vivahteita erityisen kauniisti ja ohjaa tuoksun keskitetysti nenälle.

Viini kannattaa säilyttää viileässä ja pimeässä paikassa, jossa lämpötila pysyy tasaisena. Ihanteelliset olosuhteet tarjoaa viinikaappi, viileä kellari tai varjoisa varastotila. Pullo on parasta säilyttää makuuasennossa, jotta kierrekorkki ja viini pysyvät kosketuksissa. Noin kahden vuoden ajan vuosikerrasta viinin raikas ja hedelmäinen tyyli säilyy täydessä loistossaan. Näin Un Viaggio in Italia Pinot Grigio IGT seuraa vaativia nautiskelijoita mutkattomasta arjesta tyylikkääseen illallisiltaan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Peter Riegel Weinimport