Toc Bas Friulano DOC - Ronco del Gelso

Toc Bas Friulano DOC hurmaa kirkkaan keltaisella värillään, joka muistuttaa auringon valoista Friulun kukkulaa. Lasissa tämä viini avautuu kiehtovalla tuoksulla, jossa on raikkaita aromeja, kuten vihreää omenaa ja hienoja sitrusnuotteja. Näiden lisäksi houkuttelevat mantelinuanssit ja hieman kukkakohinaa korostavat viinin monimutkaisempia piirteitä. Suussa Toc Bas Friulano ilahduttaa elävällä raikkudellaan ja harmonisella kulullaan. Hieno happamuus viimeistelee nautinnon täydellisesti ja tekee siitä ihanteellisen kumppanin moniin tilaisuuksiin.

Toc Bas Friulano DOC:n vinifikaatio Ronco del Gelsolta

Toc Bas Friulano DOC:n vinifikaatio vaatii erityistä huolenpitoa ja sitoutumista. Rypäleet tulevat huolellisesti hoidetuista viinitarhoista Friulun alueelta. Tässä viiniköynnökset hyötyvät ainutlaatuisesta mikroilmastosta, joka edistää rypäleiden täydellistä kypsymistä. Korjuu tapahtuu käsin, jotta valitaan vain parhaat rypäleet.

Korjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti. Tämä ensimmäinen vaihe säilyttää hedelmäiset aromit mehussa. Tämän jälkeen tapahtuu käymisprosessi lämpötilaa kontrolloiduissa ruostumattomasta teräksestä tehdyissä tankeissa. Tämä menetelmä varmistaa, että viinin raikkaat ja hedelmäiset nuotit pääsevät parhaiten esiin. Kypsytys tapahtuu myös ruostumattomasta teräksestä tehdyssä tankissa, jotta viinin puhtaus ja raikkaus säilyvät. Näin Toc Bas Friulano esittäytyy viininä, joka kuvastaa sen alkuperää ja viinintekijöiden intohimoa.

Ruokasuositukset Toc Bas Friulano DOC:lle Ronco del Gelsolta

Toc Bas Friulano DOC sopii täydellisesti monenlaisten ruokien kanssa ja rikastuttaa jokaista kulinaarista elämystä. Se sopii erityisen hyvin:

1. Tuoreiden äyriäisten, kuten katkarapujen tai simpukoiden kanssa.
2. Keveiden pasta-annosten, jotka sisältävät pestoa tai tomaattikastiketta.
3. Grillatun kalan, kuten doraden tai kuhan, kanssa.
4. Kasvissalattien, jotka on viimeistelty sitrus-vinaigretilla.

Maukkaita illallisia varten sopii resepti grillatusta lohesta sitruuna-kurkkuyrtikastikkeella. Siihen kuuluu tuore vihreä salaatti yrteillä, jotta viinin aromit pääsevät esiin. Myös lautanen miedosta, kermamaisesta juustosta viimeistelee makuelämyksen hienosti.

• Grillatut vihannesvartaat
• Caprese-salaatti tuoreella basilika
• Risotto parsan tai sienten kanssa
• Bruschetta tomaatin ja mozzarellan kanssa

Nauti Toc Bas Friulano DOC:sta seuraavassa illanvietossasi tai rentouttavana iltana terassilla. Tämä viini tarjoaa sinulle ja vieraillesi unohtumattomia nautintomomenteja.

• Lisää tuotteita osoitteesta Ronco del Gelso