St. Emilion Grand Cru Classé - Château Laroze

Château Laroze St. Emilion Grand Cru Classé kaadetaan lasiin ensiluokkaisena punaviininä. Lasissa se esittäytyy ihanan kirkkaana, purppuranpunaisena. Kun viiniä pyöräytetään lasissa ja se saa hieman ilmaa, voi tässä punaviinissä havaita ensiluokkaisen tasapainon, sillä se ei näytä lasin reunoilla vetiseltä, mutta ei myöskään siirappimaiselta tai liköörimäiseltä. Tämän Bordeaux’n punaviinin tuoksu vakuuttaa luumun, hapankirsikan ja karhunvatukan aromeilla. Kun seuraamme aromimaailmaa pidemmälle, nousevat tammen vaikutuksesta esiin myös setripuu ja vanilja.

Suussa Château Larozen St. Emilion Grand Cru Classé avautuu ihanan kuivana, napakkana ja aromaattisena. Maultaan tämän tasapainoisen punaviinin suutuntuma on ihanan samettinen. Jälkimaussa tämä Bordeaux’n alueen punaviini ilahduttaa lopulta kauniilla pituudella. Esille tulevat jälleen vivahteet hapankirsikasta ja luumusta.

Château Laroze St. Emilion Grand Cru Classén valmistus

Tämän ensiluokkaisen ja ihanan tasapainoisen St. Emilion Grand Cru Classé -cuvéen perustana Château Larozella ovat Cabernet Franc-, Cabernet Sauvignon- ja Merlot-rypäleet. St. Emilion Grand Cru Classé on läpikotaisin vanhan maailman viini, sillä tämä ranskalainen huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka selvästi alleviivaa vanhan maailman viinien menestystä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen suurissa tammisammioissa ja terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä St. Emilion Grand Cru Classé saa harmonisoitua hienolla sakallaan vielä 18 kuukauden ajan.

Ruokasuositus Château Laroze St. Emilion Grand Cru Classélle

Tämä ranskalainen punaviini tulisi nauttia parhaiten 15–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti seuralaisviiniksi paistetulle vasikanmaksalle omenoiden, sipulien ja balsamietikkakastikkeen kera, ossobucolle tai boeuf bourguignonille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Château Laroze