Spätburgunder Dornfelder trocken - Biovitis

Spätburgunder Dornfelder trocken esittäytyy syvässä, rubiininpunaisessa värissä. Tämä viini yhdistää kahden lajikkeen parhaat ominaisuudet. Hedelmälliset aromit kirsikasta, mustikoista ja häivähdyksestä luumua hallitsevat kukkaa. Maku on täyteläinen ja samettinen, pehmeillä tanniineilla ja miellyttävällä raikkaudella. Jälkimaku on harmoninen ja tasapainoinen, ideaalinen nauttijoille, jotka arvostavat monimutkaisempia viinejä. Maun hienot vivahteet mausteista ja kevyt puun vivahde täydentävät makuelämystä.

Spätburgunder Dornfelder trocken vinifikaatio

Spätburgunder Dornfelder trocken rypäleet tulevat parhaista sijainneista, joissa ilmasto-olot ja maaperän laatu ovat optimaaliset. Viljely tapahtuu ekologisesti, ilman haitallisten kemikaalien käyttöä. Rypäleet korjataan käsin optimaaliseen kypsymisaikaan korkealaatuisuuden takaamiseksi.

Sadonkorjuun jälkeen tapahtuu hellävarainen puristus, jota seuraa viileä käyminen. Tämä menetelmä säilyttää viinin raikkauden ja hedelmällisyyden. Kypsytys tapahtuu korkealaatuisissa tammitynnyreissä, jotka antavat viinille lisää syvyyttä ja monimutkaisuutta. Kypsytysaika näissä tynnyreissä kehittää viinin ominaisia aromeja, ja siitä tulee erityisen harmoninen.

Spätburgunder Dornfelder trocken ruokasuositus

Nauti Spätburgunder Dornfelder trocken erilaisten herkullisten ruokien kanssa. Tämä viini sopii täydellisesti:

1. Naudan sisäfilee yrttikuorrutuksella
2. Lampaankaree rosmariinilla
3. Hienot riista-annokset, kuten peura tai hirvi
4. Pasta runsassosaisilla, kuten tryffelikermaisella kastikkeella

Valmista vaikuttava menu. Tarjoile sitä täyteläisen lasagnen tai haudutetun naudanpaistin kanssa. Intensiivisen maun ja viinin aromikkaan monimutkaisuuden yhdistelmä tuo hienosti esiin ruokien aromit. Nauti myös muutamasta kypsästä juustosta. Nämä sopivat erinomaisesti viinin hedelmäisen luonteen kanssa ja jättävät pysyvän vaikutelman.

• Ihana juhlavissa tilaisuuksissa
• Täydellinen romanttiseen illalliseen
• Naudoitettavaksi seurustelun aikana

• Lisää tuotteita osoitteesta Peter Mertes