Cru Le Clos Crozes-Hermitage AOC - Delas Frères

Tammiin kypsytetty Cru Le Clos Crozes-Hermitage Rhône-laakson viinialueelta esittäytyy laseissa kirkkaassa purppuranpunaisessa värissään. Kun lasia liikuttaa, voi tämän punaviinin täydellisen tasapainon aistia, sillä se ei näy lasin seinämillä lainkaan vetisenä tai siirappimaisena tai liköörimäisenä. Tämä puhdas ranskalaistyyppinen viini hurmaa laseissa upeilla, voimakkailla aromilla kuivatuista luumuista, mustakirsikoista, hedelmäleivoksista ja varjomorelleista. Mukana on myös vivahteita muista hedelmistä.

Suussa Cru Le Clos Crozes-Hermitage Delas Frèresiltä alkaa miellyttävän kuivana, tiiviinä ja aromaattisena. Tämä tiheä punaviini esittäytyy suussa tasapainoisena ja monimutkaisena. Jälkimaun aikana tämä kypsytettävä punaviini Rhône-laakson viinialueelta hurmaa lopulta merkittävällä pituudellaan. Varjomorellien ja mustakirsikoiden vivahteet tulevat jälleen esiin. Jälkimauissa mukana ovat vielä mineraaliset sävyt graniitin dominoimista maaperistä.

Cru Le Clos Crozes-Hermitage Delas Frèresin vinifikaatio

Tämä tasapainoinen punaviini Ranskasta valmistetaan Syrah-rypäleestä. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Rhône-laaksossa. Vuosikerrat upottavat juurensa syvälle graniittipohjaiseen maaperään. Cru Le Clos Crozes-Hermitage on parhaassa mielessä Vanhan maailman viini, sillä tämä ranskalainen säteilee poikkeuksellista eurooppalaista viehätysvoimaa, joka selkeästi korostaa Vanhan maailman viinien menestystä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirtyvät mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu pienissä tynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy 14 kuukautta ranskalaisessa tammessa.

Cru Le Clos Crozes-Hermitage Delas Frèresin ruokasuositukset

Tätä ranskalaista tulisi nauttia temperoituna parhaimmillaan 15 - 18°C. Se sopii täydellisesti täytettyjen paprikoiden, punaviinissä haudutetun kanan tai ossobuccon seuraksi.

Cru Le Clos Crozes-Hermitage Delas Frèresin palkinnot

Hintalaatu-suhteen lisäksi tämä Delas Frèresin viini voi ylpeillä myös palkinnoilla ja huippuarvosteluilla yli 90 pisteen. Tarkemmin sanottuna nämä ovat

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Maison Delas