Maison Delas

Maison Delasin viinitila kuuluu Rhônen laakson erittäin suurten ja tunnettujen viinintuottajien joukkoon. Historia alkaa vuonna 1835, jolloin Charles Audibert ja Philippe Delas perustivat yrityksen. Nämä kaksi yrittäjää ovat voittaneet lukuisia palkintoja ja saavuttaneet huomattavaa menestystä viiniluomuksillaan. Ei kestänyt kauan, ennen kuin hyvä maine levisi koko viinimaailmaan. Toisen maailmansodan päätyttyä Maison Delas nousi nopeasti yhdeksi pohjoisen Rhônen alueen johtavista viinitaloista ja alkoi avata uusia markkinoita. Viinitila pysyi perustajaperheiden Audibertin ja Delasin hallussa vuoteen 1977 asti, jolloin samppanjatalo Deutz otti sen haltuunsa.

Monimutkaiset huippuviinit

Nykyään Delasin tilalla on laajoja viinitarhoja, jotka tarjoavat optimaaliset kasvuolosuhteet korkeatuottoiselle viininviljelylle. Viinitilasta vastaa Jacques Grange, joka on pitkän kansainvälisen kokemuksen omaava enologi. Yhdessä tiiminsä kanssa hän onnistuu hyödyntämään viinitarhojen potentiaalia. Jacques Grange käyttää nykyaikaista kellaritekniikkaa. Näin hän voi säilyttää alueen tyypillisten rypälelajikkeiden aromien monimuotoisuuden ja erityispiirteet. Kellarimestari luo luonteenomaisia puna- ja valkoviinejä, joille on ominaista suuri monimutkaisuus ja monikerroksisuus. Sillä välin Maison Delas ja sen lahjakas kellarimestari kuuluvat Ranskan viinimaiseman ehdottomaan kärkeen.

Perinteiden ja innovaatioiden välinen tasapainoilu

Kaikki työntekijät tuntevat olevansa sitoutuneita viinitilan pitkiin perinteisiin. Samaan aikaan heiltä ei puutu rohkeutta rikkoa uusia uria ja osoittaa luovuutta. Kellaritiimi onnistuu näennäisen vaivattomasti kulkemaan menneisyyden ja nykyisyyden välimaastossa. Vanhat arvot yhdistetään innovatiivisiin ideoihin, jotta Delas-brändi saisi nykyaikaisen ilmeen. Jacques Grangen luomukset ovat saaneet parhaat arvostelut. Hedelmäpainotteiset viinit, joissa makeus ja happamuus pelaavat harmonisesti yhteen, tekevät viinimaailmaan vaikutuksen vuosi toisensa jälkeen. Ne ovat monitahoisia, tuuheita, aistinvaraisesti tasapainoisia ja virkistävän eloisia.