Colección Vivanco Parcelas de Graciano - Vivanco

Vivanco Parcela Colección Vivanco de Graciano La Riojasta paljastaa vinossa pyöristetyn lasin kautta tiheän, rubiininpunaisen väri. Kaadettuna punaviinilasilliseen tämä Vanhan maailman punaviini paljastaa upeita, voimakkaita aromeja mustikan ja liljan muodossa, jonka maustetta puukylpy antaa, ja joka viimeistellään mustikalla, piparmintulla/ melissalla ja suklaalla.

Tämä Vivanco-viini on täydellinen viinin ystäville, jotka eivät voi juoda viiniä tarpeeksi kuivin olosuhtein. Colección Vivanco Parcelas de Graciano on melko lähellä tätä, sillä se on valmistettu vain 1,7 grammalla jäännössokeria. Suussa tämän täyteläisen punaviinin rakenne on upean tiheä ja täyteläinen. Tasapainoisen hedelmäisen hapokkuuden ansiosta Colección Vivanco Parcelas de Graciano on pehmeä suussa ja samalla raikas. Tämän erittäin ikääntymiskykyisen punaviinin jälkivivahteet, joka on peräisin La Riojan viinialueelta, tarkemmin sanottuna Rioja DOCa:sta, vakuuttavat lopulta merkittävällä jälkimaulla.

Vivanco Colección Vivanco Parcelas de Graciano -valmistusmenetelmä

Tämä voimakas espanjalainen punaviini valmistetaan Graciano-rypäleestä. Korjuun jälkeen marjat siirretään nopeasti kiertokäyntiin viinikellariin. Siellä ne valikoidaan ja hienovaraisesti murskataan. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienessä puukylpyssä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä voimakas Colección Vivanco Parcelas de Graciano kypsyy vielä 18 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Vivanco Colección Vivanco Parcelas de Graciano -viinin kanssa

Tämä espanjalainen punaviini tulisi nauttia parhaiten lämpötilassa 15 - 18°C. Se sopii erinomaisesti esimerkiksi boeuf bourguignonin, haudutetun kananpunaviinissä tai täytettyjen paprikajen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Dinastia Vivanco