Dürrenzimmerner Mönchsberg Lemberger Erste Lage - Weingut Graf Neipperg

Dürrenzimmerner Mönchsberg Lemberger Erste Lage, Weinbauregion Württemberg, paljastuu lasissa kirkkaan rubiininpunaisena. Hieman sivuluotoa näyttäessä punaviinilasi rajoilla paljastaa viehättävän granaatinpunaisen sävyn. Kun sitä hengittää hieman pyörittämällä, voi tässä punaviinissä havaita ensiluokkaisen tasapainon, sillä se ei vaikuta seinämissä lasin ollenkaan vetiseltä tai siirappimaiselta tai liköörimäiseltä. Nenälle tämä Weingut Graf Neipperg punaviini tarjoilee kaikenlaisia mustia kirsikoita, varjoherukoita, luumuja ja mirabelleja. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, joukkoon tulevat vielä piparkakkumauste, tumma suklaa ja kaneli.

Dürrenzimmerner Mönchsberg Lemberger Erste Lage Weingut Graf Neippergiltä on ihanteellinen kaikille viininjuojille, jotka pitävät viinissä mahdollisimman vähän jäännössokeria. Kuitenkaan se ei kuitenkaan koskaan vaikuta niukalta tai karulta, kuten luonnollisesti voisi odottaa huippuviiniltä. Suussa tämän tasapainoisen punaviinin tekstuuri esittelee itsensä upean samettisena ja lihaisena. Tämä kypsyvä punaviini Württembergin viinialueelta, tarkemmin sanottuna Dürrenzimmernista, hurmaa lopulta hyvässä jälkimaussa.

Dürrenzimmerner Mönchsberg Lemberger Erste Lage Weingut Graf Neippergiltä vinifikaatio

Tämä tasapainoinen punaviini Saksasta valmistuu Lemberger-rypäleestä. Kädenkeru jälkeen rypäleet siirtyvät heti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen alkaa kypsytys.

Dürrenzimmerner Mönchsberg Lemberger Erste Lage Weingut Graf Neippergiltä ruokaehdotus

Tätä punaviiniä Saksasta tulisi nauttia parhaiten lämpötilassa 15 - 18 °C. Se sopii täydellisesti seuraksi purjo-tortillalle, kurpitsavuokalle tai purjosopalle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Graf Neipperg