Rosé Saint Chinian AOC - Chapelle Saint Pierre

Lasissa biologisesti tuotettu Rosé Saint Chinian Chapelle Saint Pierreltä esittelee kirkkaan vaaleanpunaisen värinsä. Tämä ranskalainen Cuvée tarjoaa lasissa upeita hienostuneita sivuja vadelmista, luumuista ja ruusuista. Mukana on myös nyansseja muista hedelmistä.

Tämä Chapelle Saint Pierre -roséviini on tarkoitettu viininjuojille, jotka mieluiten haluaisivat, että viinissä ei olisi 0,0 grammaa jäännösokeria. Rosé Saint Chinian on erittäin lähellä tätä, sillä se on käyteiseltä vain 0 grammaa jäännösokeria. Tämä samettinen roséviini esittäytyy suussa tasapainoisesti ja monivivahteisena. Sen voimakas hedelmähappo paljastaa Rosé Saint Chinianin suussa poikkeuksellisen raikkaana ja elinvoimaisena. Loppuvaiheessa tämä nuorekas roséviini Languedoc-Roussillonin viinialueelta hurmaa lopuksi kauniilla pituudellaan. Uudelleen nousevat esiin luumun ja ruusun vivahteet.

Rosé Saint Chinianin vinifikaatio Chapelle Saint Pierreltä

Tasapainoinen Rosé Saint Chinian Ranskasta on Cuvée, joka on biologisesti valmistettu Grenache- ja Syrah-rypäleistä. Saldorusauksen jälkeen viinirypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja varovasti murskataan. Tämän jälkeen tapahtuu käymistä ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Rosé Saint Chinian voi harmonisoida hienojakoisten hiivojen kanssa muutaman kuukauden ajan.

Ruokasuositus Chapelle Saint Pierre Rosé Saint Chinianille

Tätä ranskalaista roséviiniä suositellaan nautittavaksi erittäin hyvin jäähtyneenä 5 - 7 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi lammasragulle, jossa on kikherneitä ja kuivattuja viikunoita, ossobucolle tai vihannes-couscoussille naudanlihapyöryköiden kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Chapelle Saint Pierre