Riesling Sekt brut - Weingut Künstler

Kevyt jihtikrieger Riesling Sekt brut Weingut Künstler -nimisestä viinitilasta virtaa lasiin upean vaaleankeltaisena. Tämän kuohuviinin helmiäispeli näkyy lasissa kauniisti pitkäkestoisena ja hienona. Tämä sekt vie myös silmän iloksi heijastuksilla, kun viinilasia pyöritetään, tämä kuohuviini esittelee hämmästyttävää kiiltoa, joka saa sen tanssimaan energisesti lasissa. Ensimmäinen tuoksu Riesling Sekt brutista paljastaa nuotteja nektariineista, viiniköynnöspersikoista ja persikoista. Hedelmällisiin osiin tuoksua liittyvät auringonlämpimästä kivestä ja metsämullasta kumpuavat aromit.

Tämä kuiva kuohuviini Weingut Künstleriltä on juuri oikea puristeille, jotka nauttivat viinistään mahdollisimman kuivana. Riesling Sekt brut on jo melko lähellä tätä, sillä se on valmistettu vain 8,7 grammaa jäännös sokeria sisältäen. Suussa tämän kevyen kuohuviinin rakenne on upean kevyt. Selkeän hedelmäisen happamuutensa ansiosta Riesling Sekt brut tuntuu suussa poikkeuksellisen raikkaalta ja eloisalta. Jälkimaku hurmaa tämä hyvin säilytyskelpoinen kuohuviini Rheingausta lopuksi hyvällä pituudellaan. Persikan ja nektariinin vivahteet nousevat jälleen esiin.

Weingut Künstler Riesling Sekt brutin vinifikaatio

Tässä sektissä paino on selvästi yhdessä rypälelajikkeessa, nimittäin Rieslingissä. Tälle poikkeuksellisen elegantille lajikeviinille Weingut Künstleriltä on käytetty vain parhaita rypälemateriaaleja. Riesling Sekt brut on täysin Vanhan maailman viini, sillä tämä saksan viini hengittää poikkeuksellista eurooppalaista viehätysvoimaa, joka selvästi korostaa Vanhan maailman viinien menestystä. Rypäleiden kypsymiseen on myös huomattava vaikutus se, että Riesling-rypäleet kasvavat melko kylmän ilmaston vaikutuksen alaisena. Tämä ilmenee muun muassa erityisen pitkinä ja tasaisina rypäleinä sekä kohtuullisena alkoholi-pitoisuutena viinissä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet tuodaan välittömästi viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Seuraavaksi tapahtuu perusviinien käyminen. Cuvéen sekoituksen jälkeen seuraa klassisen pullokäymisen perusteella oleva lisäkypsytys. Lopuksi Weingut Künstler Riesling Sekt brut kypsyy pullossa muutaman kuukauden ajan ja lopulta se degorgeerataan.

Ruokasuositus Weingut Künstlerin Riesling Sekt brutille

Juokaa tätä saksalaista kuohuviiniä mielellään hyvin viilennettynä 5 - 7 °C lämpötilassa hedelmäisen endiivisalaatin, punajuuri-vihersalaatin tai mantelilla maustetun pinaattigratiinin kaverina.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Künstler