Ribolla Gialla - Tenuta Pinni

Tenuta Pinni Ribolla Gialla -valkoviini on ensiluokkainen, ja lasissa se näyttäytyy ihastuttavan kirkkaan, vaaleankeltaisena. Tuoksussa tämä Tenuta Pinni -valkoviini tarjoaa runsaasti akaasiaa. Ikään kuin se ei jo olisi vaikuttavaa, tuo terästankkikypsytys siihen lisäksi pippurisia vivahteita.

Tämä italialainen viini maistuu miellyttävän kuivalta. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähällä jäännössokerilla. Kyseessä on todellinen laatuluokan viini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista ja hurmaa kuivuutensa ohella hienolla tasapainolla. Erinomainen maku ei välttämättä vaadi paljon sokeria. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu äärimmäisen lihaisalla ja rapealla suutuntumalla. Lopuksi tämä Friuli-Venezia Giulian viinialueen valkoviini ilahduttaa kauniilla jälkikaiulla. Jälkimakua säestävät lisäksi savipitoisten maiden mineraaliset vivahteet.

Tenuta Pinni Ribolla Giallan valmistus

Tämä tasapainoinen italialainen valkoviini valmistetaan Ribolla Gialla -rypälelajikkeesta. Friuli-Venezia Giuliassa rypäleet kasvavat savipitoisilla mailla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamolle, jossa ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa usean kuukauden kypsytys hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Tenuta Pinni Ribolla Gialle

Nauti tämä italialainen valkoviini mieluiten hyvin jäähdytettynä, 8–10 °C, esimerkiksi lohi-fenkoliomeletin, hedelmäisen friseesalaatin tai purjososekeiton kumppanina.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tenuta Pinni