Pouilly-Fumé - LaCheteau

Pouilly-Fumé - LaCheteau esittää itseään säihkyvässä, vaaleankeltaisessa värissä, joka hurmaa pehmeällä vihreällä hehkullaan. Viinin aromit ovat harmoninen fuusio tuoreista sitrushedelmistä, kuten greipistä ja limetistä, täydentäen eloisilla nuoteilla valkoisista kukista ja mineraalisista vivahteista, jotka muistuttavat Loire-joen ainutlaatuisista terroireista. Suussa avautuu tasapainoinen leikki raikkauden ja täyteläisyyden välillä, kun viinin elegantti luonne täydentyy hienovaraisella suolaisuudella ja pitkään kestävällä jälkimaulla. Tämä Pouilly-Fumé viehättää loistavalla rakenteellaan ja kutsuu syventymään Loire-viinien upeaan maailmaan.

Pouilly-Fumé LaCheteau – Vinifikaatio ja viljely

Pouilly-Fumé - LaCheteau -viinin rypäleet viljellään huolellisesti Loire-joen legendaarisilla viinitarhoilla. Tässä, ihanteellisessa ilmastossa kalkkikivisosilla, Sauvignon Blanc -rypäleet kukoistavat. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, jotta hedelmien laatu ja koskemattomuus varmistetaan. Seuraavaksi tapahtuu perinteinen vinifikaatio: rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja käyvät lämpötilasäätelyllä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankkeissa, jotta säilytetään tuoreet aromit. Kypsytys tapahtuu myös ruostumattomassa teräksessä, mikä antaa viinille sen kirkkaan raikkauden ja hedelmäisyyden ilman, että puun vivahteet hallitsevat. Nämä huolelliset tuotantoprosessit varmistavat, että Pouilly-Fumé - LaCheteau säilyttää intohimoisen ja erottuvan luonteensa.

Pouilly-Fumé - LaCheteau – Ruokasuositukset

Pouilly-Fumé - LaCheteau on täydellinen kumppani hienostuneille kalajaoille, äyriäisille ja kevyille siipikarjavalmisteille. Nauti sitä grillatun kuhan kanssa sitruunavoi-kastikkeella tai tuoreen salaatin kanssa vuohenjuustolla ja pähkinöillä – raikkaat sitrusnuotit ja viinin elegantti mineraalisuus täydentävät näitä ruokia upeasti. Tämä viini paljastaa myös kiehtovan viehätyksensä aperitiivina tai seurassa terassilla, luoden unohtumattomia nautintohetkiä.

• Lisää tuotteita osoitteesta LaCheteau