Ohlig Edition 1919 Herzog - Sektkellerei Ohlig

Ohlig Edition 1919 Herzog - Sektkellerei Ohlig tekee vaikutuksen jo lasissa vaaleankultaisella sävyllään, jota halkovat hienot heijastukset. Sen elinvoimainen, hienosti nouseva kuplinta tuo esiin eleganssia ja korostaa tämän kuohuviinin erityistä luonnetta. Nenässä avautuu jalo aromien kirjo mehukkaasta omenasta, kypsästä päärynästä ja pirteästä sitruunasta. Niitä täydentävät aprikoosin, valkoisten kukkien ja hienon briossin vivahteet. Mantelin häivähdys ja mineraalinen mausteisuus antavat bouquet’lle lisää moniulotteisuutta ja syvyyttä.

Suussa Ohlig Edition 1919 Herzog - Sektkellerei Ohlig näyttäytyy selkeänä, tarkkarajaisena ja tasapainoisena. Eloisan hapokkuuden ja kermamaisen kuplinnan hieno tasapaino kuljettaa persikan, omenan ja greipin hedelmäisiä aromeja harmonisesti kielellä. Niiden rinnalle nousevat elegantit hasselpähkinän, vastaleivotun leivän ja mineraalisesti sävyttyneen finaalin aksentit. Pitkä jälkimaku korostaa monikerroksisuutta ja tekee tästä kuohuviinistä erityisen nautinnon.

Aromien runsaus paljastuu useina tasoina: 1. Kivihedelmät kuten omena ja päärynä. 2. Sitrusvivahteet kuten sitruuna ja greippi. 3. Kivihedelmät kuten aprikoosi ja persikka. 4. Hienot hiivaiset briossin sävyt. 5. Pähkinäiset ja mineraaliset aksentit. Tämä moniulotteinen aromien leikki antaa kuohuviinille luonnetta, syvyyttä ja eleganssia.

Ohlig Edition 1919 Herzog von Sektkellerei Ohlig on kuohuviini, joka yhdistää perinteen ja käsityötaidon. Jokainen kulaus välittää hienostuneisuutta, tyyliä ja ajatonta eleganssia.

Ohlig Edition 1919 Herzog von Sektkellerei Ohlig -kuohuviinin valmistus

Ohlig Edition 1919 Herzog von Sektkellerei Ohlig -kuohuviinin rypäleet tulevat huolellisesti valituista tarhoista, joilla on ihanteellinen ilmasto ja mineraalipitoinen terroir. Valikoiva käsinpoiminta varmistaa, että vain parhaat rypäleet päätyvät kellariin. Tämä tiukka valinta on kuohuviinin erinomaisen laadun perusta.

Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan erityisen hellävaraisesti, jotta raikkaus ja hieno aromi säilyvät. Mehu käy matalassa lämpötilassa, jotta primääriaromit pysyvät tallella. Toinen käyminen tapahtuu perinteisellä pullokypsytysmenetelmällä. Tämä menetelmä antaa kuohuviinille sen hienon, pitkäkestoisen kuplinnan ja elegantin rakenteen.

Kypsyessään sakan päällä Ohlig Edition 1919 Herzog - Sektkellerei Ohlig voittaa puolelleen syvyyden, moniulotteisuuden ja hienostuneisuuden. Hienovaraiset briossin ja pähkinän sävyt yhdistyvät harmonisesti raikkaaseen hedelmäisyyteen. Tämä raikkauden ja kypsyyden liitto tekee siitä luonteikkaan, tyylikkään kuohuviinin, jolla on poikkeuksellista säteilyä.

Vinifikaation vaiheet lyhyesti: • Valikoiva, käsin tehty sadonkorjuu korkealaatuisista rypäleistä. • Hellävarainen puristus kirkkauden ja puhtauden saavuttamiseksi. • Klassinen pullokäyminen eleganttia kuplintaa varten. • Pitkä kypsytys sakan päällä syvyyden ja rakenteen tuomiseksi. Tämä tarkka toimintatapa on korkeimman kuohuviinikulttuurin ja perinteen ilmentymä.

Ruokasuosituksia Ohlig Edition 1919 Herzog von Sektkellerei Ohlig -kuohuviinille

Ohlig Edition 1919 Herzog - Sektkellerei Ohlig on monipuolinen seuralainen, joka kruunaa sekä juhlahetket että hienostuneet menut. Sen tasapaino raikkauden, eleganssin ja syvyyden välillä avaa lukuisia kulinaarisia mahdollisuuksia.

Erityisen suositeltavia ovat: 1. Hienot alkuruoat, kuten kampasimpukat tai osterit. 2. Sushi, sashimi ja kevyet aasialaiset erikoisuudet. 3. Grillattu kala, kuten lohi tai meriahven yrttien kanssa. 4. Siipikarjaruoat, joissa on hienostunut sitruuna-yrttikastike. 5. Kermamaiset juustot kuten brie tai miedosti kypsytetty camembert.

Ohlig Edition 1919 Herzog von Sektkellerei Ohlig -kuohuviinin elegantti rakenne sopii yhteen raikkaiden, hienovaraisten ja aromaattisten ruokien kanssa. Erityisen viehättävä se on yhdistettynä välimerellisiin alkuruokiin, kevyisiin pastaruokiin tai hedelmäisiin jälkiruokiin kuten sitruunatorttu tai aprikoosi-panna cotta.

Hienon kuplintansa ja pitkän finaalinsa ansiosta se nostaa ruokalajien parhaat puolet esiin ja antaa jokaiseen tilaisuuteen juhlavaa loistoa. Näin Ohlig Edition 1919 Herzog von Sektkellerei Ohlig osoittautuu tyylikkääksi monikäyttöviiniksi, joka tekee nautintohetkistä unohtumattomia.

Säihkyvän eleganssinsa, hienostuneen tasapainonsa sekä perinteen ja käsityötaidon yhdistelmän ansiosta Ohlig Edition 1919 Herzog von Sektkellerei Ohlig kuuluu Sektkellerei Ohligin erityisiin kohokohtiin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Sektkellerei Ohlig