Ohlig Edition 1919 Hattenheimer Hassel - Sektkellerei Ohlig

Ohlig Edition 1919 Hattenheimer Hassel - Sektkellerei Ohlig esiintyy lasissa kirkkaana vaaleankultaisena, jota sävyttävät hienot vihreät vivahteet. Sen hienovarainen, kevyesti nouseva kuohu välittää eleganssia ja korostaa tämän erityisen tarhakuohuviinin jalostunutta olemusta. Tuoksussa avautuu moniulotteinen bukee, jossa on vihreän omenan, mehukkaan päärynän ja pirteän limetin aromeja. Niitä täydentävät kivihedelmät kuten aprikoosi ja persikka, valkoisten kukkien kukkaiset vivahteet sekä hieno mineraalinen mausteisuus, joka heijastaa selkeästi Hattenheimer Hassel -tarhan alkuperää.

Suussa Ohlig Edition 1919 Hattenheimer Hassel - Sektkellerei Ohlig vakuuttaa selkeällä rakenteellaan, eloisalla raikkaudellaan ja tarkalla Riesling-tyypillisyydellään. Hieno hapokkuus on täydellisessä tasapainossa sitruunan, greipin ja kypsän persikan aromien kanssa. Hento mirabelli-sävy sekä hienovaraiset briossin vivahteet antavat lisäkerroksia. Kermainen kuohu korostaa eleganttia tekstuuria ja johtaa pitkään, mineraalisesti sävyttyneeseen finaaliin, joka tuo tarhakarakterin vaikuttavasti esiin.

Aromien kirjo paljastuu viidessä tasossa: 1. Sitrushedelmät kuten limetti, sitruuna ja greippi. 2. Siemenhedelmät kuten omena ja päärynä. 3. Kivihedelmät kuten aprikoosi, mirabelli ja persikka. 4. Valkoisten kukkien kukkaiset vivahteet. 5. Mineraalinen mausteisuus ja hienot hiivaiset sävyt. Tämä monimutkainen aromileikki tekee kuohuviinistä moniulotteisen, eloisan ja ainutlaatuisen.

Ohlig Edition 1919 Hattenheimer Hassel Sektkellerei Ohligilta ilmentää terroiria, eleganssia ja tinkimätöntä käsityötaitoa. Jokainen siemaus heijastaa Rheingaun huipputarhaa Hattenheimer Hasselia ja tarjoaa tyylikkään nautintokokemuksen.

Ohlig Edition 1919 Hattenheimer Hasselin vinifikaatio, Sektkellerei Ohlig

Ohlig Edition 1919 Hattenheimer Hassel Sektkellerei Ohligilta -kuohuviinin rypäleet tulevat yhdeltä Rheingaun parhaista tarhoista. Hattenheimer Hassel tunnetaan syvämultaisista, kalkkipitoisista maaperistään, jotka antavat Riesling-rypäleille mineraalisuutta ja eleganssia. Huolellinen käsinpoiminta varmistaa, että ainoastaan täysin kypsät ja virheettömät rypäleet käytetään.

Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti, jotta hienot primääriaromit säilyvät. Mehu käy viileissä lämpötiloissa, jolloin Rieslingin raikkaus ja hedelmäisyys pysyvät selkeinä. Toinen käyminen tapahtuu perinteisesti pullossa. Tämä menetelmä tuottaa hienon, pitkäkestoisen kuplan ja elegantin rakenteen.

Hiivakypsytyksen aikana Ohlig Edition 1919 Hattenheimer Hassel - Sektkellerei Ohlig saa lisää syvyyttä, moniulotteisuutta ja pituutta. Briossin ja pähkinän vivahteet täydentävät hedelmäistä profiilia ja antavat kuohuviinille hienostuneen ulottuvuuden. Tämä huolellinen vinifikaatio tekee siitä poikkeuksellisen elegantin kuohuviinin.

Vinifikaatioon sisältyvät seuraavat vaiheet: • Valikoiva käsinpoiminta Hattenheimer Hassel -tarhasta. • Hellävarainen puristus puhtauden ja kirkkauden takaamiseksi. • Klassinen pullokäyminen hienoa kuplaa varten. • Kypsytys hiivalla syvyyden ja hienostuneisuuden saavuttamiseksi. Tämä toimintatapa takaa korkeimman nautinnon ja heijastaa terroirin ainutlaatuisuutta.

Ruokasuosituksia Ohlig Edition 1919 Hattenheimer Hasselille, Sektkellerei Ohlig

Ohlig Edition 1919 Hattenheimer Hassel - Sektkellerei Ohlig on monipuolinen ruokaseuralainen, jonka selkeä raikkaus ja elegantti rakenne sopivat lukuisiin kulinaarisiin yhdistelmiin. Se sopii erinomaisesti hienojen alkuruokien ja tyylikkäiden pääruokien kumppaniksi.

Erityisen suositeltavia ovat: 1. Osterit tai kampasimpukat sitruunavoilla. 2. Sushi, sashimi tai kevyesti maustetut aasialaiset erikoisuudet. 3. Grillattu kala, kuten kultadokki tai meribassi, tuoreilla yrteillä. 4. Siipikarjaruoat sitruuna-yrttikastikkeella. 5. Tuore vuohenjuusto tai miedosti kypsytetty camembert.

Ohlig Edition 1919 Hattenheimer Hassel Sektkellerei Ohligilta -kuohuviinin eloisa raikkaus on harmonisessa suhteessa hienojen aromien ja keveiden tekstuurien kanssa. Erityisen viehättävä se on yhdistettynä välimerellisiin alkuruokiin, kesäisiin salaatteihin tai kasvisruokiin kuten parsarisottoon. Myös hedelmäiset jälkiruoat aprikoosista tai persikoista korostavat sen eleganssia.

Mineraalisen syvyyden ja hienon kuohun ansiosta se nostaa ruoat esiin ja antaa jokaiseen tilaisuuteen juhlavuutta. Näin Ohlig Edition 1919 Hattenheimer Hassel Sektkellerei Ohligilta osoittautuu erinomaiseksi tarhakuohuviiniksi, joka viimeistelee nautintohetket.

Selkeän Riesling-tyypillisyytensä, elegantin rakenteensa ja hienostuneen tasapainonsa ansiosta Ohlig Edition 1919 Hattenheimer Hassel Sektkellerei Ohligilta on kuohuviini, joka yhdistää täydellisesti terroirin, perinteen ja käsityötaidon.

• Lisää tuotteita osoitteesta Sektkellerei Ohlig