Sektkellerei Ohlig

Kuohuviinikellari Ohlig Reinin varrella

Kuohuviinikellari Ohligille kuohuviini on pala elämäniloa. Jotain erityistä. Vuodesta 1919 lähtien on Rheingaussa perhekellarissa valmistettu poikkeuksellista kuohuviiniä, suoraan Rüdesheimissa Reinillä. Ja tätä jo neljännessä sukupolvessa. Pitkäaikainen kokemus sekä kellarimestarien taito takaavat korkeimman nautinnon arjen erityisiin hetkiin. Heidän merkkikuohuviineillään juhlit juhlia sellaisina kuin ne tulevat.

Kuohuviinikellari Ohlig – oppi- ja pendlerivuodet

Oliko Anton Ohlig jo kuullut menestyvästä liiketoiminnasta kuohuviinin parissa, Jules Robinsin toiminnasta Koblenzissa ja siellä tehdyistä kuohuviinikokeiluista? Vai ajoiko häntä koulun jälkeen hedelmänviljelyrakkaus? Emme tiedä. Joka tapauksessa hän säilytti tiedonhalunsa ja päätti opiskella Preussin kuninkaallisessa hedelmä- ja viininviljelylaitoksessa Geisenheimissa. Vain harvat suorittivat joka vuosi tuolloin vielä yleisopintoina hedelmä-, viini- ja puutarhaviljelyyn tarkoitetun koulutuksen. Anton Ohlig kuului heihin ja muutti Rüdesheimiin. Säännöllisesti hän matkusti myös kotiseudulleen. Hänen opintojaan viininviljelyssä ja kellaritaloudessa arvioitiin “kiitettäviksi”, hänen ahkeruuttaan ”erinomaiseksi”. 22. helmikuuta 1896 hän sai päättötodistuksensa ja pestautui kellarimestariksi yritykseen »Ewald & Co., joka oli Rüdesheimin kuohuviinipioneerien »Ewald & Dietrich« oikeudenomistaja, myöhempi Rüdesheimin viinikellari.

Kuohuviinikellari Ohlig – 100 vuotta kuohuviiniperinnettä

Kuohuviinikellari OHLIGin satavuotinen historia sai alkunsa eräänä syyspäivänä, Rüdesheimin rautatieasemalta ei kovin kaukana, vilkkaan vanhankaupungin keskellä. Suullisen perimätiedon mukaan perustamispäivä on 1. lokakuuta 1919 ja ensimmäinen yritysnimi kuului: Rheingauer Schaumweinkellerei OHLIG & Co.. Vastaava maininta löytyy 3. marraskuuta 1919 ilmestyneestä lehdestä. Rheingauer Bote -lehdessä todettiin: ”Herra Heinzin välityksellä siirtyivät omistukseen: neiti Sophie Jungin asuintalo täällä ostamalla herroille kellarimestari Ohlig ja Karl Heymach”. Toinen tuon ajan lehtileike kuuluu samankaltaisesti: ”Neiti Sophie Jungin asuintalo... on ostamalla siirtynyt herrojen Karl Heymachin ja kellarimestari Ohligin omistukseen, jotka perustavat kuohuviinikellarin.” Myös Rüdesheimin kaupunkarkiston merkintä kuohuviinikellarin perustamisesta on päivätty vuoteen 1919. Alusta alkaen Anton Ohlig halusi omistautua periaatteelle laatu ennen määrää.