Oberbergener Bassgeige Weißburgunder - Weingut Franz Keller

Oberbergener Bassgeige Weißburgunder Weingut Franz Keller Badenista esittelee pyöräytetyssä lasissa loistavan, vaaleankeltaisen värinsä. Tuoksussa tämä Weingut Franz Kellerin valkoviini paljastaa monia omenoita, päärynöitä, quince-hedelmiä ja nashi-päärynöitä. Kuin se ei olisi jo vaikuttavaa, teräksessä kypsyminen tuo mukanaan lisää aromeita, kuten saksanpähkinää, katajanmarjaa ja täysravintoa suklaata.

Tämä Weingut Franz Kellerin valkoviini on optimaalinen kaikille viinin ystäville, jotka pitävät kuivasta. Silti se ei kuitenkaan esiinny karuna tai kuivana, vaan pyöreänä ja samettisena. Jälkimaku ilahduttaa tämän Badenin viinin osalta hyvällä pituudella. Uudelleen esiin tulevat vivahteet quinella ja omenalla. Jälkimainingeissa liittyvät vielä mineraaliset nuotit, joita hallitsevat lössimaat ja tulikivikalliot.

Oberbergener Bassgeige Weißburgunderin vinifikaatio Weingut Franz Kellerilta

Elegantti Oberbergener Bassgeige Weißburgunder Badenista perustuu Weißburgunder-rypäleisiin. Badenissa viinitarhat, jotka tuottavat näitä rypäleitä, kasvavat lössimaalla ja tulikivikalliolla. käsinpoimittujen viinirypäleiden on nopeasti päästävä kellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään huolellisesti. Sen jälkeen tapahtuu käyminen ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys muutamaksi kuukaudeksi hienolla hiivalla, ennen kuin viini lopulta pulloihin pullotetaan.

Ruokasuositus Weingut Franz Kellerin Oberbergener Bassgeige Weißburgunderille

Tätä saksalaista valkoviiniä tulisi nauttia paremmin hyvin viilennettynä 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi purjokeitolle, vasikan-sipuli-vuokalle tai perunapaistille lohen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Franz Keller