Chardonnay Pur Mineral trocken - Lergenmüller

Lasissa esitetty Lergenmüllerin Chardonnay Pur Mineral on kirkkaan kultainen väri. Viinilasia pyöritettäessä tässä valkoviinissä voi havaita täydellisen tasapainon, sillä se ei näy lasin seinillä veteen, siirappiin tai liköörimäiseen tyyliin. Chardonnay Pur Mineralin ensimmäisessä tuoksussa on päärynöiden, sitruunoiden ja kumkvattien aromeja. Hedelmällisten vivahteiden lisäksi tuoksu tuo mieleen auringonlämpimän kiven ja metsänpohjan.

Tämä Lergenmüllerin kuiva valkoviini on jotain puristeille, jotka nauttivat viininsä mahdollisimman kuivana. Chardonnay Pur Mineral on lähellä tätä, sillä se on valmistettu vain 4,4 grammaa jäännöseliaisuutta. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini tekee vaikutuksen äärimmäisen rapealla rakenteellaan. Sen elinvoimainen hedelmähappo paljastaa Chardonnay Pur Mineralin suussa poikkeuksellisen raikkaana ja elävänä. Tämän viinin loppu, joka tulee Pfalzin viinialueelta, tarkemmin sanottuna Hainfeldistä, vakuuttaa lopulta merkittävällä jälkimaultaan.

Lergenmüller Chardonnay Pur Mineralin vinifikaatio

Saksalainen tasapainoinen Chardonnay Pur Mineral on puhdas viini, joka on valmistettu Chardonnay-rypäleistä. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet viedään nopeasti puristamoon. Siellä ne lajiteltiin ja käsiteltiin varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa teräksessä hallituissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Chardonnay Pur Mineral saa harmonisoitua vielä muutaman kuukauden ajan hienossa hiivassa..

Suositusruoka Lergenmüller Chardonnay Pur Mineralille

Tätä saksalaista valkoviiniä tulisi nauttia parhaiten hyvin viilennettynä, 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi vihannessalaatille punajuurien, lohi-fenkoliomlettien tai kvinoalla valmistettujen parsasalaattien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Lergenmüller