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Persikka, Vihreä omena, kypsä omena, Sitruuna ja Vanilja

Max Riesling trocken - Von Othegraven

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Vuosikerta

9999
2021
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Lisätietoja Max Riesling trocken - Von Othegraven

Mit dem Von Othegraven Max Riesling kommt ein erstklassiger Weißwein ins Weinglas. Hierin zeigt er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Das Bukett dieses Weißweins von der Mosel zieht in den Bann mit Aromen von Pomelo, Limette, Orange und Pink Grapefruit. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Bitterschokolade, Kakaobohne und Zimt hinzu.

Der Von Othegraven Max Riesling begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 7,5 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt nicht unbedingt Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein leichte, seidige und knackig Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Max Riesling am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion die Mosel schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Grapefruit und Kumquat.

Vinifikation des Max Riesling von Von Othegraven

Grundlage für den eleganten Max Riesling aus die Mosel sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Max Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Von Othegraven Max Riesling

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

Kovat tosiasiat

Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Valkoviini
Viinin väri:
valkoinen
Maku:
Tilaisuus ja teema:
Parvekeviini (myös terassi käy!) , Grilli , Romanttinen illallinen , Kesäviini
Kokonaishappopitoisuus noin g/l:
7,5
Jäännössokeri noin g/l:
7,5
Maa:
Saksa
Viljelyalue:
Mosel (DE)
Osa-alue:
Kanzem (DE)
Rypälelajikkeet:
Cuvée:
monovariantti
Kypsyminen:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö
Laajennuksen tiedot:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö
Laadun luokittelu ja predikaatit:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Aromi:
Persikka , Vihreä omena , kypsä omena , Sitruuna , Vanilja
Rakenne / suutuntuma:
helppo , raikas , silkkinen
Jälkikaiunta / Finale:
pitkä
Tyyli:
Kylmän ilmaston viljelyalue , klassinen
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
8 - 10
Ruokasuositukset:
Kevyet ja kirkkaat astiat
Lasisuositus:
Valkoviinilasi
Pullon koko litroina:
0,75
Pullon suunnittelu ja varusteet:
Schlegel pullo , klassinen
Sulkutyyppi:
Kierrelukko (Stelvin)
Alkoholi tilavuusprosentteina:
11
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
Weingut von Othegraven - Weinstraße 1 - 54441 Kanzem - Deutschland
Item.-nr:
70217-DE-WW-RI-016-11.1
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