Niersteiner Riesling trocken - Weingut St. Antony

Kevytjalkaisen Niersteiner Riesling Weingut St. Antony saapuu briljantin vaaleankeltaisena lasiin. Kun lasia pyöritetään, tämä valkoviini esittelee upean kirkkauden, joka saa sen tanssimaan eloisaasti lasissa. Tämä puhdas saksalainen viini tarjoaa lasissa ihastuttavasti voimakkaita aromeja Nashi-päärynästä, päärynöistä, liperipuiden kukista ja kirsikankukista. Lisänä on lämpimän auringon kivien ja metsämaaperän vivahteita.

Tämä viini hurmaa elegantilla kuivan makuprofiilillaan. Se on pullotettu 3 grammaa jäännösalkoholia. Kuten premium- ja laatupullotukselta voi odottaa, tämä saksalainen viini hurmaa kaiken kuivuuden ohella hienolla tasapainolla. Maku ei välttämättä vaadi jäännösalkoholia. Kielellä tämä kevyt valkoviini erottuu äärettömän kevyellä rakenteellaan. Sen voimakas hedelmähappo tekee Niersteiner Rieslingistä suussa ihastuttavan raikkaan ja elävän. Tämän nuorekkaasta valkoviinistä Rheinhessenin viinialueelta päätös tarjoaa lopuksi kauniin jälkimaun.

Weingut St. Antony Niersteiner Rieslingin vinifikaatio

Tämä elegantti valkoviini Saksasta valmistetaan luomuna Riesling-rypäleistä. Niersteiner Riesling on täysin Vanhan maailman viini, sillä tämä saksalainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista viehätysvoimaa, joka selvästi korostaa Vanhan maailman viinien menestystä. Tämä Riesling-rypäleiden sadon kypsymiseen vaikuttaa suurelta osin viljelyalueen ilmasto. Rheinhessenissä rypäleet kasvavat melko viileässä ilmastossa, mikä ilmenee muun muassa erityisen pitkien ja tasalaatuisten rypäleiden sekä melko kohtuullisen mehun painon muodossa. Viininkorjuun jälkeen rypäleet siirretään heti kellariin. Siellä ne valitaan ja käsitellään hellästi. Tämän jälkeen käymisprosessi tapahtuu ruostumattomassa teräksessä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys useiden kuukausien ajan hienossa hiivassa, ennen kuin viini lopulta siirretään.

Ruokasuositus Weingut St. Antony Niersteiner Rieslingille

Nauttikaa tätä luomu-valkoviiniä Saksasta ihanteellisesti kohtuullisesti viilennettynä 11 - 13 °C kera paistetun taimenen inkivääri-päärynän, mantelilla maustetun pinaatti­gratinin tai kaali­kääryleiden kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut St. Antony