Mouton Cadet Réserve Margaux AOC - Baron Philippe de Rothschild

Lasissa Mouton Cadet Réserve Margaux, joka on peräisin Baron Philippe de Rothschildin talosta, esittelee tiheän rubiininpunaisen värin. Kun lasia pyöritetään, tämä punaviini paljastaa korkean tiheyden ja täyteläisyyden, mikä näkyy vahvoina kirkkoikkunoina lasin reunoilla. Bordeaux-lasiin kaadettuna tämä vanhan maailman punaviini näyttää upeasti ilmaisukykyisiä aromeja mustikasta, mustasta ursusta, luumuista ja morusista, jotka täydentävät muun muassa tynnyrikypsytyksestä saatavat hedelmäiset vivahteet.

Mouton Cadet Réserve Margaux Baron Philippe de Rothschildilta on juuri oikea valinta kaikille nauttijoille, jotka pitävät viinissä mahdollisimman vähän jäännössokeria. Siitä huolimatta se ei koskaan esiinny karuna tai kovalta, vaan pyöreänä ja joustavana. Suussa tämän voimakkaan punaviinin rakenne esittelee upean tiheyttä. Tasapainoinen hedelmänhappo hellii Mouton Cadet Réserve Margaux'ta miellyttävällä suun tuntumalla, ilman että se samalla menettäisi mehukasta elinvoimaa. Tämä nuori punaviini Bordeaux'n viinialueelta, tarkemmin sanottuna Margaux'sta, ilahduttaa lopulta huomattavalla jälkimaulla. Loppunoteerausta säestävät lisäksi mineraaliset sävyt savi- ja kalkkikivipohjista.

Mouton Cadet Réserve Margaux'n vinifikaatio Baron Philippe de Rothschildilta

Tämä voimakas punaviini Ranskasta tehdään rypälelajikkeista Cabernet Sauvignon, Merlot ja Petit Verdot. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Bordeaux'ssa. Viningit kaivavat juurensa syvälle savi- ja kalkkikivipohjiin. Ilma- ja tyylitekijät määrittelevät myös selvästi Mouton Cadet Réserve Margaux'ta. Tätä ranskalaista voidaan parhaalla mahdollisella tavalla kutsua vanhan maailman viiniksi, joka esittäytyy poikkeuksellisen vaikuttavasti. Viininkeruun jälkeen rypäleet pääsevät nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa teräksessä ja pienissä puutynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen Mouton Cadet Réserve Margaux saa harmonisoitua 18 kuukauden ajan hienolla hiivalla.

Ruokasuositus Mouton Cadet Réserve Margaux'lle Baron Philippe de Rothschildilta

Nauti tätä punaviiniä Ranskasta ihanteellisesti 15 - 18 °C lämpötilassa, se on erinomainen kumppani purjo-tortillalle, peruna-pannuille lohella tai vihannes-couscousille naudanlihapyörykkien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Baron Philippe de Rothschild