Schloss Riesling trocken - Maximin Grünhaus

Schloss Riesling Maximin Grünhaus Moselista paljastaa viinilasissa upean, vaaleankeltaisen värin. Kaadettuna valkoviinilasilliseen, tämä saksalainen valkoviini esittelee ihastuttavia aromeita pomelosta, appelsiinista, greipistä ja kumquatista, täydentäen niitä muilla hedelmäisillä vivahteilla, joita tynnyrikypsytys tuo mukanaan.

Tämä kuiva valkoviini Maximin Grünhausilta on juuri oikea valinta puhdasoppisille, jotka pitävät viininsä täysin kuiva. Keveästi ja monisyisesti esittäytyvä tämä pirteä valkoviini on miellyttävä suussa. Jälkimaussa tämä kellarointikelpoinen viini Moselin viinialueelta ilahduttaa lopuksi kauniilla pituudellaan. Limetin ja kumquat’in vivahteet nousevat jälleen esiin. Jälkimaun myötä liitetään vielä mineraalisia nuotteja, jotka juontavat juurensa liuskekivipohjista.

Vinifikaatio Maximin Grünhausen Schloss Riesling

Tyylikäs Schloss Riesling Saksasta on puhdaslaatuinen viini, joka on tuotettu Riesling-rypäleistä. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Moselissa. Varren juuret syventävät itsensä syvälle liuskekivipohjiin. Käsin poimittujen rypäleiden on nopeasti päädyttävä viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Seuraavaksi käynnistetään käyminen ruostumatonta terästä olevassa säiliössä ja suurissa puutynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä monopoli-Riesling saa harmonisoitua hienomassa hiivassa useiden kuukausien ajan.

Ruokaehdotus Maximin Grünhaus Schloss Rieslingille

Tätä saksalaista valkoviiniä kannattaa nauttia kohtuullisen viilennettynä 11-13°C:ssa. Se sopii täydellisesti kumolimeeni-kalakäristykselle, parsasalaatille kvinoalla tai wok-vihanneksille kalan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Maximin Grünhaus