Grünhäuser Riesling Alte Reben feinherb - Maximin Grünhaus

Maximin Grünhausin Moselista valmistama Riesling Alte Reben esittelee lasissa upean, vaaleankeltaisen värin. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä valkoviini erottuu ihastuttavalla keveyden tuntumalla, joka saa sen tanssimaan eloisaasti lasissa. Tämä puhdas saksalainen viini paljastaa lasissa kauniisti ilmeikkäitä nuotteja nektariineista, sitruunoista, greipeistä ja viinilohista. Mukaan liittyy vivahteita muista hedelmistä.

Suussa tämän keveän valkoviinin rakenne esittelee upeaa rapeutta. Tämän Moselin viinialueen valkoviinin finaali hurmaa lopuksi kauniilla jälkimaulla. Jälkimaku täydentyy lisäksi liuskekivimäisten maaperien mineraalisilla vivahteilla.

Riesling Alte Rebenin vinifikaatio Maximin Grünhausilta

Elegantti Riesling Alte Reben Moselista perustuu Riesling-rypäleisiin. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Moselilla. Vineet kaivavat juurensa syvälle liuskeisille maaperille. Viinin keruuseen jälkeen rypäleet siirretään välittömästi kellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen seurataankin käymistä ruostumattomassa terästankissa ja suurissa tynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys useiden kuukausien ajan 1000 litran tammitynnyrissä.

Ruoan suositus Maximin Grünhaus Riesling Alte Rebenille

Koe tämä saksalainen valkoviini parhaiten kohtuullisesti jäähdytettynä 11 - 13 °C tarjoiltuna kookos-lime-kala-curryn, paistetun järviforellan inkivääripäärynän kanssa tai punajuurisalaatin kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Maximin Grünhaus