Metzger Schmuckstück rot - Weingut Metzger

Rakkaudella valmistettu Metzger Schmuckstück punaviini, joka on peräisin Rheinhessenin viinialueelta, esittelee lasissa upeaa purppuranpunaista hehkua. Ensimmäiset tuoksut Metzger Schmuckstück punaviinistä paljastavat luumujen, kirsikoiden ja mustikoiden nuotit. Hedelmällisiin osiin kukkaisesta aromista liittyvät myös tammi-kypsytyksen antamat hedelmäiset ja balsamiset vivahteet.

Weingut Metzgerin Metzger Schmuckstück punaviini tarjoaa kielellä uskomattoman hedelmäisen maun, mikä ei ole ihme, sillä sen makeahko profiili vaikuttaa siihen ratkaisevasti. Kielellä tämän kevyen punaviinin rakenne on upean tiivis. Sen läsnä oleva hedelmähappo tekee Metzger Schmuckstück punaviinistä kielellä unelmaisen raikkaan ja eloisan. Lopussa tämä nuorekas viini Rheinhessenin viinialueelta saa aikaan hyvän pituuden. Mustaherukan ja luumun aromit tulevat jälleen esiin.

Metzger Schmuckstück punaviinin vinifikaatio Weingut Metzgerilta

Rheinhessenin elegantin Metzger Schmuckstück punaviinin perusta on Acolon-, Cabernet Dorio- ja Cabernet Dorsa-rypäleissä. Käsiheinän jälkeen viinirypäleet siirtyvät heti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen ruostumattomassa terässäilössä ja pienessä puutynnyrissä hallituissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen viini kypsyy useita kuukausia tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Weingut Metzgerin Metzger Schmuckstück punaviinille

Tätä saksalaista viiniä on paras nauttia lämpötilassa 15 - 18 °C. Se sopii täydellisesti seuraksi vihannes-couscousille naudanlihapihvien, punaviinissä haudutettujen kanafileiden tai kurkku-sinappi-vihannesten kanssa valmistetun turskan kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Uli Metzger