Les Cras Vougeot AOC - Domaine De La Vougeraie

Elegantti Les Cras Vougeot Domaine De La Vougeraie -ltä hohtaa kirkkaan vaaleanpunaisena lasissa. Lasia heiluttamalla voi tämän punaviinin kohdalla havaita täydellisen tasapainon, sillä se ei jää lasin reunoille vetisenä, siirappisena tai liköörimäisenä. Tämä lajitelmapuhdas ranskalainen viini paljastaa lasissa upean monimutkaisia sävyjä kirsikoista ja orvokeista. Lisänä on vivahteita mintusta/keväästä.

Tämä viini hurmaa elegantilla kuivan makuprofiilillaan. Se on pullotettu vain 0,5 grammaa jäännös sokerilla. Kuten ikoni-viinisegmentiltä voi odottaa, tämä ranskalainen hurmaa luonnollisesti kaikessa kuivuudessaan hienolla tasapainollaan. Maku ei välttämättä vaadi paljon jäännös sokeria. Tämä samettinen punaviini esittäytyy tasapainoisena ja moniulotteisena suussa. Sen vahva hedelmähapokkuus saa Les Cras Vougeotin maistumaan vaikuttavan raikkaalta ja elinvoimaiselta. Tämän nuoren punaviinin loppuosa Burgundin viinialueelta ei lopulta petä vaikuttavalla jälkimaullaan.

Domaine De La Vougeraie Les Cras Vougeotin vinifikaatio

Ranskalaisen tasapainoisen Les Cras Vougeotin perusta koostuu Pinot Noir -rypäleistä. Viinin sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu suuressa puissa säädetyissä lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä eleganttia Les Cras Vougeotia kypsytetään vielä muutama kuukausi tammitynnyreissä.

Suositus Les Cras Vougeot -viinille Domaine De La Vougeraie

Nauti tätä ranskalaisesta luomupunaviiniä parhaimmillaan 15 - 18°C lämpötilassa täytettyjen paprikoiden, inkivääri-punakaalin ja majoraan kanssa, tai paistetun vasikanmaksan, omenoiden, sipulien ja balsamiviinietikka-kastikkeen kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine de la Vougeraie