Les Allees de Clarke - Baron Edmond de Rothschild

Lasissa Les Allees de Clarke - Baron Edmond de Rothschildista on kirkkaan purppuranpunainen väri. Kun viiniä heilutetaan lasissa, se saa vähän ilmaa, jolloin tästä punaviinistä huomaa täydellisen tasapainon, sillä se ei näy lasin seinillä vettä- tai siirappimaisesti. Tämä Bordeaux'n punaviini hurmaa aromeillaan, joissa on vivahteita mustaherukasta, luumusta ja hapankirsikasta. Jos jatkamme aromien tutkimista, mukaan lisätään vaniljaa.

Tämä Baron Edmond de Rothschildin punaviini on täydellinen viininharrastajille, jotka nauttivat kuivista viineistä. Les Allees de Clarke on lähes täydellinen, sillä se on valmistettu vain 0,1 grammaa jääsokeria sisältäen. Kielellä tämä tasapainoinen punaviini erottuu äärimmäisen tiheällä rakenteella. Sen näkyvä hedelmähappo tekee Les Allees de Clarke:sta suussa upean raikkaan ja elävän. Tämän Bordeaux'n alueella, tarkemmin sanottuna Listrac-Médocista, tulevan punaviinin loppu on lopuksi viehättävä kauniilla jälkimaulla.

Les Allees de Clarke -vinifikaatio Baron Edmond de Rothschildilta

Tasapainoinen Les Allees de Clarke Ranskasta on sekoitus, joka on puristettu Cabernet Sauvignon ja Merlot -lajikkeista. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja käsitellään hellävaraisesti. Seuraavaksi tapahtuu käymistä ruostumattomassa teräksessä ja pienissä puukonteissa hallituissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Les Allees de Clarke voi harmonisoitua useiden kuukausien ajan hienohiutaleiden päällä.

Suositus ruoan kanssa Baron Edmond de Rothschild Les Allees de Clarke -viinille

Tämä ranskalainen punaviini sopii täydellisesti erilaisiin ruokiin, mutta se on myös nautinnollinen juotuna yksin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Baron Edmond de Rothschild