Johannisberg Riesling - Weingut Prinz Salm

Johannisberg Riesling viinialueilta Nahe näyttää lasissa kirkkaan vaaleankeltaisena. Tämän valkoviinin väri näyttää ytimestä lisäksi kultakeltaisia heijastuksia. Lasin pyörittämisessä havaitaan, että tämä valkoviini on täydellisessä tasapainossa, sillä se ei näy lasin seinillä joko vetisenä tai siirappimaisena tai liköörimäisenä. Tämä yksilöinen saksalainen viini tarjoaa lasissa ihastuttavan voimakkaita nuotteja greippejä, kuivattuja hedelmiä, hedelmäleipää ja sitruunaruohoa. Lisäksi mukana on metsän maata ja auringon lämmittämään kiveä.

Suussa Johannisberg Riesling Weingut Prinz Salmista avautuu hienosti aromaattisen, hedelmäisen ja tasapainoisen makuna. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu äärimmäisen rapeana rakenteena. Sen elinvoimainen hedelmähappo paljastaa Johannisberg Rieslingin suussa poikkeuksellisen raikkaana ja elinvoimaisena. Loppusoinnissa tämä valkoviini Nahe-viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Taas esiin nousevat sitruunan ja hedelmäleivän vivahteet. Jälkimakuna erottuvat vielä mineraaliset nuotit liuskakivestä vallitsevilla mailla.

Weingut Prinz Salm Johannisberg Rieslingin vinifikaatio

Tasapainoinen Johannisberg Riesling Saksasta on puhdas viini, joka on valmistettu Riesling-rypäleistä. Nahe-alueella kasvaa köynnöksiä, jotka tuottavat viinirypäleet tähän viiniin liuskakivialustoilla. Käsin kerätyt viinirypäleet kuljetetaan nopeasti puristushalliin. Siellä ne lajittelevat ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu hallituissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä .

Ruokasuositus Weingut Prinz Salmin Johannisberg Rieslingille

Tätä saksalaista valkoviiniä tulisi nauttia parhaiten hyvin viilennettuna 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi kurpitsapannulle, turskalle kurkku-sinappivihannesten kera tai spaghettille kapris-tomaattikastikkeella.

• Lisää tuotteita osoitteesta Prinz Salm