Grauburgunder trocken 1,0 l - Weingut Lergenmüller

Lergenmüller Grauburgunder -viini tuo lasiin ensiluokkaista valkoviiniä. Siinä esitellään upea, kirkas, kuparikultainen väri. Tämä Pfalzista kotoisin olevan valkoviinin aromit viehättävät jasmiinilla, nektariinillä, Gallia-melonilla ja appelsiinikukalla. Kun tutkimme aromia pidemmälle, mukaan tulevat hiivapulla, briossi ja auringonlämmittämä kivi.

Makunautinnossa Lergenmüller Grauburgunder alkaa upean kuivana, napakkana ja aromaattisena. Huolimatta sen kuivasta luonteesta, tämä valkoviini hurmaa hienolla sulavuudella ja elegantilla jäänmakeudella. Sen vahva hedelmien happo tekee Grauburgunderista suussa upean raikkaan ja eläväisen. Tämä nuorekas valkoviini Pfalzin viinialueelta päättyy kauniilla jälkimaulla.

Lergenmüller Grauburgunderin vinifikaatio

Tässä valkoviinissä painopiste on selkeästi yhdellä rypälelajikkeella, eli Grauburgunderilla. Tälle poikkeuksellisen eleganssia huokuvälle yhden rypälelajikkeen viinille Lergenmüllerilta korjattiin vain moitteettomia rypäleitä. Keräyksen jälkeen rypäleet saapuvat mahdollisimman nopeasti kellarille. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään huolellisesti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen ruostumattomassa teräksessä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Grauburgunder saa kypsyä muutaman kuukauden ajan hienossa hiivassa.

Ruokasuositus Lergenmüller Grauburgunderille

Nauti tätä saksalaista valkoviiniä mieluiten kohtuullisen viilennettynä 11 - 13°C tarjoiltuna mantelimaitogeelin, jossa on litsiä, punajuurisalaatin tai banaanitriflen kanssa lasissa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Lergenmüller