Grauburgunder trocken 1,0 l - Pfannebecker

Pfannebeckers elegantti Grauburgunder virtaa lasiin hohtavan kuparinkultaisena. Lasissa tämä Pfannebeckers valkoviini tuo esiin kirsikankukkien, lehmuksen, jasmiinin, kvittenin ja akaasian aromeja, joita täydentävät tumma suklaa, orientaaliset mausteet ja kaneli. Tämä Pfannebeckers kuiva valkoviini sopii viininystäville, jotka haluaisivat mieluiten 0,0 grammaa jäännössokeria viinissä. Grauburgunder tulee tätä jo varsin lähelle, sillä se on valmistettu vain 2,4 grammalla jäännössokeria. Tasapainoisen hedelmäisen hapokkuuden ansiosta Grauburgunder hemmottelee pehmeällä suutuntumalla menettämättä kuitenkaan raikkauttaan. Jälkimaussa tämä nuorekkaan ilmeinen viini Rheinhessenin viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudella. Esille tulevat uudelleen vivahteet kvittenistä ja nashi-päärynästä.

Pfannebeckers Grauburgunderin valmistus

Tasapainoinen saksalainen Grauburgunder on lajikeviini, joka on valmistettu Grauburgunder-rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinikellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen päätyttyä Grauburgunder saa vielä muutaman kuukauden ajan harmonisoitua hienolla sakan pinnalla.

Pfannebeckers Grauburgunderin ruokasuositus

Tämä saksalainen valkoviini tulisi nauttia parhaiten maltillisesti jäähdytettynä 11–13 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti seuralaiseksi wok-vihanneksille ja kalalle, parsasalaatille kvinoan kanssa tai punajuurella höystetylle vihannessalaatille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Pfannebecker