Grauburgunder trocken 2022 - Knipser

Knipserin kuiva Pinot Gris on saksalainen alkuviini, jossa on trooppisia vivahteita. Jo väriltään tämä Pfalzinin tunkki on todellinen voimanpesä. Väriltään oljenkeltainen viini kimaltelee lasista kevyesti ruusunpunaisin heijastuksin. Kun huomaat kypsien hedelmien, kuten ananaksen, mangon, aprikoosin tai papaijan tuoksun, et voi olla nauttimatta tästä saksalaisesta valkoviinistä.

Knipser Grauburgunderin voimakas runko pukee koko suupielet mehevällä mutta ei koskaan terävällä rakenteella ja saa sinut haluamaan seuraavan kulauksen. Jälkimaku on pitkäkestoinen ja ihanan mairitteleva. Jo tällainen yksinkertainen kartanoviini osoittaa VDP Knipserin uskomattoman tason, minkä vuoksi Eichelmann, Gault Millau ja Vinum ovat antaneet sille täydet viisi arvosanaa viidestä.

Knipserin Pinot Gris -viinin viiniyttäminen

Tämä Pfalzin Pinot Gris -viini on peräisin kahdelta paikalta, joiden maaperässä on paksu lössikerros. Pohjamaa koostuu kalkkikivestä, joka antaa rypäleille klassisen lössi- ja hiesusaven rehevyyden lisäksi monitahoisen mineraalisuuden. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viiniytetään ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä pelkistävällä tavalla, joka korostaa hedelmiä.

Ruokasuositus Knipser Pinot Grisille

Tämä kuiva valkoviini Saksasta sopii hyvin erilaisten ruokien kanssa tai yksinkertaisesti yksinään terassilla. Salaatit, tapakset tai pasta mieluiten katkarapujen ja pienen parmigianon kera sopivat hyvin Knipserin kuivalle Pinot Grisille. 

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Knipser