Grand Régnard Chablis 0,375l - Domaine Régnard

Grand Régnard Chablis valloittaa säihkeällä kultakeltaisella värillään, joka heti herättää aistit. Nenässä avautuu elegantti kukkaistuoksu hienoista sitrushedelmistä, kuten kypsistä sitruunoista ja mandariineista. Tämä aromiprofiili täydentyy hienovaraisella kukkaisvivahteella ja mineraalisilla sävyillä, jotka muistuttavat Chablisin opettajia. Suussa tämä viini tuo esille raikkauden ja eläväisyyden, hienolla hapokkuusrakenteella, joka antaa sille upean rakenteen. Vihreän omenan ja tuoreiden yrttien aromit liittyvät mukaan luomaan moniuloitteisen makuelämyksen. Jälkimaku on pitkä ja jättää pehmeän suolaisuusvaikutelman, joka korostaa viinin aistillista monimuotoisuutta.

Grand Régnard Chablis'n valmistus Domaine Régnardilta

Grand Régnard Chablis:n rypäleet tulevat parhaista laatualueista Chablis'ssa. Varras kasvavat kalkkipitoisella maaperällä, joka on ratkaiseva viinin ominaiselle mineraalisuudelle. Rypäleet korjataan käsin, jotta parhaat hedelmät voidaan valita ja laatu taata.

Korjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti, jota seuraa lämpötilan kontrolloitu käyminen. Fermentointi tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa, jotta viinin raikkaus ja hedelmäisyys säilyvät. Sen jälkeen Grand Régnard Chablis kypsyy muutaman kuukauden ajan hienossa sakassa, mikä antaa sille lisää monimutkaisuutta ja täyteläisyyttä. Kypsytys tammitynnyreissä tapahtuu hyvin rajoitetusti, jotta Chablisin selkeä luonteenpiirre ei peity.

Ruokasuosituksia Grand Régnard Chablis'n kanssa Domaine Régnardilta

Grand Régnard Chablis sopii erinomaisesti kevyiden ruokien kaveriksi. Tässä muutamia ruokaehdotuksia, jotka täydentävät tätä viiniä täydellisesti:

1. Grillatut kalaruoat, kuten dorado tai kuha, tarjoiltuna sitruunan kanssa.
2. Meriruokaa, kuten kampasimpukoita ja katkarapuja, parhaiten kevyen vinaigretin kera.
3. Salaatit vuohentuotteen ja tuoreiden hedelmien kanssa, korostaen viinin hedelmäisiä sävyjä.
4. Kasvisruoat kauden kasviksista, kevyesti maustettuna yrteillä.

Hedelmäinen raikkaus ja eloisa rakenne Grand Régnard Chablis:ssä tekevät siitä ihanteellisen kumppanin luoville ruoille Välimeren tai ranskalaisessa keittiössä. Nauti tätä arvokasta juomaa sosiaalisissa tilaisuuksissa ja anna sen viehättää sinua.

• Lisää tuotteita osoitteesta Maison Régnard