Saint Pierre Chablis AOC - Baron Patrick

Keveäjalkaisena Saint Pierre Chablis Baron Patrick liukuu upean kultakeltaisena lasiin. Jos sille antaa hieman ilmaa lasissa pyörittämällä, tämä valkoviini erottuu kiehtovalla kevyydellään, joka saa sen tanssimaan energisesti lasissa. Valkoviinilasissa kaadettuna, tämä Ranskasta kotoisin oleva valkoviini esittelee upeita aromia päärynästä, taariloista, kumkatista ja sitruunasta, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Tämä viini viehättää elegantilla kuivan makuprofiilillaan. Se on pullotettu uskomattoman vähäisellä jäännössokerilla. Tämä on aito laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista vaihtoehdoista, ja näin tämä ranskalainen viehättää tietenkin kaikessa kuivuudessaan hienolla tasapainolla. Aroma ei välttämättä tarvitse sokeria. Kielellä tämä keveä valkoviini erottuu äärimmäisen samettisena ja kevyenä tekstuurina. Loppuosa vangitsee tämän Burgundin viinialueelta tulevan valkoviinin kauniilla pituudella. Vuorostaan esiin nousevat jälleen vivahteet Gallia-melonista ja ananaksesta.

Saint Pierre Chablis -viinin valmistusmenetelmä Baron Patrickiltä

Elegantti Saint Pierre Chablis Ranskasta on yksinomaan Chardonnay-rypäleestä valmistettu viini. Viininkeruuden jälkeen viinirypäleet siirretään nopeasti kellariin. Niitä valikoidaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen seuraa käymisprosessia ruostumattomassa teräksessä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Saint Pierre Chablis voi harmonisoida vielä muutaman kuukauden hienoissa hiivoissaan.

Ruoan suositus Saint Pierre Chablis -viinille Baron Patrickiltä

Naudi tätä Ranskasta olevaa valkoviiniä parhaiten kohtuullisesti jäähdytettynä 11 - 13 °C tarjoiltuna esimerkiksi lohi-fenkoli-omeletin, wokatut vihannekset kalalla tai jogurtti-minttu-peston kera olevien spagettien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta De Ladoucette