Enguera In A Bubble Cava Brut Nature - Bodegas Enguera

Enguera In A Bubble Cava Brut Nature Kataloniasta on lasissa loistavan hehkuvaa vaaleankeltaista. Tämän kuohuviinin kuplat loistavat lasissa elinvoimaisina ja pitkäkestoisina. Tuoksussa tämä Bodegas Enguera -kuohuviini paljastaa monia akasioita, greippejä, vihreitä omenoita ja sitruunoita.

Bodegas Engueran Enguera In A Bubble Cava Brut Nature on täydellinen kaikille viinin ystäville, jotka pitävät mahdollisimman vähäisestä jäännössokerista viinissä. Se ei kuitenkaan koskaan vaikuta karulta tai kuivakkaalta, kuten viiniltä luonnollisesti voisi odottaa. Kielellä tämä kevyt kuohuviini erottuu äärimmäisen silkkisellä tekstuurilla. Tasapainoisen hedelmähapoisuuden ansiosta Enguera In A Bubble Cava Brut Nature hellii suuta miellyttävällä tunteella, ilman että se menettää mehukasta elinvoimaa. Jälkimaku viehättää tämän Katalonian viinialueen kuohuviinin osalta kauniilla pituudella. Sitruunan ja akasian vivahteet tulevat uudelleen esiin.

Enguera In A Bubble Cava Brut Nature -viinin vinifiointi Bodegas Engueralta

Elegantti Enguera In A Bubble Cava Brut Nature Espanjasta on cuvée, joka on biologisesti valmistettu Chardonnay- ja Viura-rypäleistä. Korjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellästi. Tämän jälkeen tapahtuu perusviinien käyminen. Cuvéen sekoittamisen jälkeen seuraa perinteinen pullofermentaatioon perustuva kypsytys. Sen jälkeen Bodegas Engueran Enguera In A Bubble Cava Brut Nature kypsyy pullossa useita kuukausia ja lopulta se dekorgoidaan.

Ruokasuositus Enguera In A Bubble Cava Brut Nature -viinille Bodegas Engueralta

Naudi tätä luomukuohuviiniä Espanjasta parhaiten kohtuullisesti jäähdytettynä 11 - 13°C mukana wok-viherkasvisten, inkiväärillä maustetun taimen tai punajuurisalaatin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas Enguera