Domaine Vico (H)Emera Rouge - Domaine Vico

Lasissa Domaine Vico (H)Emera Rouge Domaine Vico -talolta esittelee loistavan rubiininpunaisen värin. Tuoksussa tämä Domaine Vicon punaviini tarjoaa kaikenlaisia vadelman aromeja. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, lisäävät suurissa puisissa sammioissa tapahtunut kypsytys vielä mineraalisia sävyjä.

Domaine Vico Domaine Vico (H)Emera Rouge hurmaa elegantin kuivan makuprofiilinsa ansiosta. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähällä jäännössokerilla. Kuten viiniltä voi odottaa, lumoaa tämä ranskalainen kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienostuneella tasapainolla. Aromeihin ei välttämättä tarvita jäännössokeria. Suussa tämän tasapainoisen punaviinin suutuntuma on upean lihava, tiivis ja voimakas. Tämän Korsikan viinialueen punaviinin finaali ihastuttaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Domaine Vico Domaine Vico (H)Emera Rougen vinifiointi

Tasapainoinen Domaine Vico (H)Emera Rouge Ranskasta on yksilajikeviini, joka on valmistettu Mammolo-rypälelajikkeesta. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen seuraa käyminen suurissa puusammioissa valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä eleganttia Domaine Vico (H)Emera Rouge -viiniä kypsytetään vielä 16 kuukauden ajan tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Domaine Vicon Domaine Vico (H)Emera Rouge -viinille

Nauti tämä ranskalainen punaviini parhaiten 15–18 °C:n lämpötilassa ruokaviininä esimerkiksi punaviinissä haudutetun kanan, paistetun vasikanmaksan omenoiden, sipulin ja balsamikastikkeen tai ossobuccon kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine Vico